浙农林学生助推农村经济发展：加大绍鲁糕饼宣传力度，盘活绍鲁村发展新动力

在实践的最后一天，浙农林大经济管理学院“乡村振兴走到底”暑期社会实践团队经过前两日的实地走访以及线上调研了解到绍鲁糕饼的一些基本现状及发展问题。

绍鲁糕饼至今为止已经传承了三代人，制作过程步骤繁多，细节也非常重要，是当地人的家乡味道，是不少游子离家在外时魂牵梦萦的乡愁，也是不少人的儿时回忆，绍鲁炭烤月饼制作技艺更是被杭州市临安区人民政府公布为杭州市临安区的非物质文化遗产，因此绍鲁糕饼是当地人逢年过节走亲访友的最佳礼品选择，也常被外地游客作为带回家乡送给亲朋好友的伴手礼。但是由于宣传力度不够，绍鲁糕饼的知名度并不高。此外，由于糕饼保质期较短，远距离销售并没有达到预期效果。为了提高绍鲁糕饼的知名度，促进当地经济发展，实现乡村振兴，我校经济管理学院“乡村振兴走到底”小组决定帮助绍鲁村村民加大对绍鲁糕饼的宣传力度，为绍鲁糕饼建立更好的口碑，打响绍鲁糕饼的名号，使绍鲁糕饼成为一个更响亮的品牌。

（实践队感受当地特产）

组员们充分发挥创造力、想象力以及动手能力，结合前两天调研中对绍鲁糕饼的认识，运用PS等软件，设计出logo、slogan以及相应的海报，连同对绍鲁糕饼的宣传介绍一起发布到网上，发动亲朋好友一起转发，旨在让更多的人了解并喜欢上绍鲁糕饼。Logo设计小巧简洁，十分可爱，slogan和海报也单刀直入，直白地介绍绍鲁糕饼，使人直观地感受到绍鲁糕饼的魅力。

除此之外，组员们针对远距离销售的问题提出以下建议：

1.包装方面，可以采用真空包装方法。糕饼保质期短主要是因为空气中的细菌、真菌等微生物，真空包装隔绝了外界微生物，可以大大延长保质期。

2.距离方面，可以在各地增租厂房制作糕饼，顾客在网店下单之后，离其最近的厂房立刻打包发货，这样可以大大节省运输的时间。

（实践团队合照）

我校经济管理学院“乡村振兴走到底”小组希望经过此次实践，绍鲁糕饼能够在全国范围内提高知名度，打响名号，建立更加良好的口碑，提高销量并带动临安当地经济发展，实现此次实践“乡村振兴”的最终目标。

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