7月22日上午，海南大学旅游学院五指山文旅调研团线下成员来到海南省保亭县毛岸村的五指山茶场进行深入了解，茶场老场长带领大家一步一步地细致地知晓了做茶的全过程，大家一起跟随着他品茶、鉴茶，并且动手操作了一下，领会了茶场工人的艰辛以及其坚毅的匠心品质。
图为五指山茶场内部张贴在墙面上的生产管理制度和红茶工艺流程图，茶场老场长耐心地为大家一步一步地讲解了制作出一份精美的红茶的全步骤，并带领大家实际操作了其中的几步。范佳睿摄
图为茶场老场长为大家讲解制茶最关键也是最基础的一步——萎凋，老场长耐心地向大家解释萎凋的目的及作用，以及机器的由来与运作原理，并带领大家动手实践与观察在这一步之后的茶与之前的变化。范佳睿摄
图为老场长为大家介绍揉捻机的用法以及它在制茶过程中的作用，线下同学不光耐心听讲，还精心录下了老场长讲解的内容。范佳睿摄
图为老场长为大家演示过筛的操作，边演示边为大家讲解要领与过筛这一步骤的重要性，并鼓励大家一起动手操作。范佳睿摄
大家在李顺先生的带领下，对红茶进行烘干，李顺先生为大家细心讲解了烘干中的细节部分，每一次烘干都必须做到精准、精确，才可以保证最终红茶的口感。范佳睿摄
图为五指山文旅调研团成员动手实际操作分筛的机器。范佳睿摄
图为茶场老场长亲手教导五指山文旅调研团成员进行分筛操作。范佳睿摄
图为五指山文旅调研团线下成员与茶场老场长、李顺先生及老职工的合影。范佳睿摄
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