为了进一步深入了解地摊经济的发展速度，探究地摊经济对于实体店经营的影响，7月21日下午，山东理工大学经济学院经彩烟火调研团成员采用线上调查的方式，通过微信以及视频会议的方式对实体店经营者进行采访，此次采访主要寻找到与地摊经济有相关竞争领域的实体店经营者。
调研开始前，实践队员观察到摆摊的商品类型主要以小吃为主，其次是饰品、衣服、当地特色产品、烧烤、水果摊、冷饮。因此，选择服装类、饰品类、食品类的实体店为调研切入点，有助于针对性的进行问题采访以此达到调研预期效果。采访过程中主要围绕地摊经济对实体店销售的冲击情况、实体店将如何转型发展应对地摊经济冲击两大方面对实体店经营者进行采访提问，对于这些问题，实体店经营者也做出了相应的回答，下图是实践队员通过微信得到的一部分采访反馈。
调查结果显示，地摊经济对于实体店经营势必会造成一定影响，由于地摊的投资小，门槛低，灵活好操作，将会截流一些即时性消费的顾客，由此，实体店经营者表示夜晚经营过程中能感受到店内人流量的减少。同时，实体店铺经营者表示将会选择通过提高服务体验，选择优质货品，满足消费者对于消费体验和消费质量的需求，以此应对地摊经济对于实体店经营的冲击。“地摊经济”具有成本上的优势，可以提供更加物美价廉的商品，但如何顺应时势，紧跟市场变化，把握消费者喜好，都将是地摊经营者与实体店经营者的必修课。
此次调研旨在更好地了解地摊经济对于实体店经营的冲击，从而进一步把握地摊经济发展现状，为团队后续的实践调查和数据整理提供方向。
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