今天是浙江理工大学经济管理学院六团一队实践的第六天，实践团成员今日拍摄“姜撞奶”制作视频，为即将到来的节气——大暑做预告（该视频将会由桐庐志心书院上传到学习强国上，书院与学习强国平台有合作）。
我们先提前准备好了需要用到的食材和工具。第一步把姜洗净，去皮切丝，再用滤布包裹住切好的姜丝，用手挤出姜汁在碗里； 第二步，熬制牛奶，在锅中倒入牛奶并不断搅拌，再冒泡后加入适量白糖；第三步，在碗中先放入姜汁，再倒入牛奶，比例为1:25；最后一步，就是静置10分钟左右，放至呈凝固状态即可。成员们交替拍摄视频，一个视频背后的确是由无数的片段和NG组成的，虽然做的“姜撞奶”很简单，但更想传达的是中国的二十四节气，7月22日是大暑，二十四节气反映出的气候变化、雨水多寡和霜期长短，是古人长期对天文、气象、物候进行观测探索和总结的结果，对农业耕作具有重要的指导意义和深远的影响。
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