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吃,在新市

来源:浙江理工大学经济管理学院 作者:高政

去江南,不能不看古镇!

来德清,不能不去新市古镇!

在德清,提起新市古镇无人不知

但是又有多少人真正了解新市古镇?

一座古镇,一条老街……

中国人的热闹始终离不开吃,新市也不例外,羊肉黄酒节,大口吃肉大口喝酒,将四面八方的吃货汇聚于此,风雨无阻。古镇的早晨是飘着香味的,三三两两的人踏着雾气前往,几两黄酒一碗羊肉面,生活赛神仙啊。

新鲜出炉的茶糕冒着热气,一口咬下去糯糯的,有肉的鲜香和糯米的甜味,一个不够再来一个,老底子的手艺才是最让人认可的。

烧麦是新市美食一大特色之一,最有名的莫过于坐落在西河口的“林氏烧麦”,每年都有各种美食节目上门拍摄,节假日店内更是座无虚席。

鸭绞面鸭肉酥软可口,千张包更是有独家配料,面汤由高汤熬制而成,油而不腻,这种味道别处可吃不到。

梅花糕因形似梅花而得名,新市人偏爱管它叫“马蜂窟”,现做现卖,人气超级高,有嚼劲,还有满口丰富的馅料~

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