弘扬饮食中的优秀传统文化

7月14日中午，浙江理工大学经济管理学院志心书院社会实践团队成员们开始忙碌起来。

为感受中国传统饮食文化，团队成员在今天中午选择了制作传统美食——饺子。饺子自出现至今已有一千八百多年的历史，是深受中国人民喜爱的传统特色食品，每一个小饺子都凝聚了中华民族几千年的文化。志心书院小分队成员们一起包饺子，来自全国四面八方的大家各有各的家乡饺子包法，不同的褶子、不同的形状的饺子摆放在一起代表着来自不同地区的传统文化融合在一起。不同地区的饺子在烹饪方法上也有着巨大的区别，蒸的、煮的、煎的……各有各的吃法。成员之间相互学习包饺子的方法，尝试饺子的新吃法，享受着饮食文化的融合与碰撞。今日的六团一队实践小分队以饮食为特殊的切入点学习传统文化，弘扬优秀传统文化，我们一直在路上！

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