包饺子——感受传统文化的味道

2020年7月14日，浙江理工大学经济管理学院六团一队在志心书院进行第三天的实践。

为了感受中国的饮食文化，今日上午团队成员和志心书院的学长学姐一起包饺子。饺子源于我国，已有2600多年历史，是儒家的经典之一，也是我们国家具有代表性的饮食，是团结，温暖，幸福的象征。对于每个人而言，饺子的味道是不同的，可荤可素，可甜可咸，也可以依照个人喜好将各种不同的食材混合。其次，吃法也不同，是蒸是煮，亦或是做成煎饺，都是不一样的体验。

刚开始做饺子时动作是生疏的，通过学习，饺子的样子在渐渐成形。在所有人的共同努力下，香喷喷的饺子 很快便顺利出炉。

饺子，不仅仅是一种美食，还蕴涵着中华民族文化，其中有很多讲究，不同馅的饺子寓意也不同。比如芹菜馅的水饺有勤财之意；鱼肉馅的饺子有余财之意；甜馅的饺子有添财之意等等。作为中国传统文化的一部分，这份饮食文化值得我们不断传承下去。

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