合理饮食,健康抗疫
--巧吃胡萝卜,强化抵抗力
“ā,á,ǎ,à,健康科普站”暑假社会实践队已经进行到第十一天,不知不觉中已经过去了三分之二的时间,不知道大家都有多少的收获呢?在希望大家了解更多与“强体魄”主题的同时也为大家带来今天的内容,为大家介绍一种功效极多的蔬菜——胡萝卜。一说到胡萝卜,很多人都会说它是一种有营养的食物。那么,吃胡萝卜对身体会有什么样的好处呢?胡萝卜可以补充人体所需的多种营养素,如糖类、脂肪、挥发油、维生素、果胶等。它不仅营养丰富,而且对人体有多方面的保健功效。
胡萝卜主要有四大功效:
1、增强免疫力,胡萝卜中的木质素能提高机体免疫制剂,间接消灭癌细胞。
2、降糖降脂,降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
3、明目,胡萝卜含有大量胡萝卜素,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。
4、促进代谢,植物纤维增加胃肠蠕动,促进代谢,利于通便。
胡萝卜还可以使血中的胆固醇降低10%——20%,每天吃3根胡萝卜对预防心脏疾病和肿瘤有奇效。由于胡萝卜营养价值如此高,人们又称其为“小人参”。看了胡萝卜的这么多好处,大家一定要多多吃胡萝卜呀,这样不仅身体健康,还能提高免疫力。
供稿人:庞越
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