游嘉兴寻找粽子里的农耕文化

游嘉兴寻找粽子里的农耕文化

通讯员：金志豪

7月5日，讲好“地图故事”浙江农林大学暑期社会实践团赴嘉兴南湖参观学习。

上午9点左右，实践团成员在浙江农林大学环境与资源学院纪浩老师的带领下来嘉兴南湖区进行参观学习。

图为嘉兴粽子文化博物馆入口。李伃 摄

首先在工作人员的引导下实践团来到了月河街粽子博物馆。在这里我们找到了粽子的历史渊源与农耕文化的联系。

图为新石器时期的农耕工具。金志豪 摄

中国是古代东亚文化的核心，也是世界农耕文化发源地之一。考古证实，六、七千年前，先民们孕育了长江下游太湖流域早期新石器文化的代表——马家浜文化。嘉兴马家浜文化遗址先后发现许多农业生产工具，以及加工粮食的各种器具。这是中华民族古老文明的源头之一，也是我国稻作最早的起源地之一。

图为汉代农耕工具。金志豪 摄

这些历史遗存昭示着史前农耕文化与饮食文化的辉煌。粽子的起源与江南的稻作生产有直接的关系，也是古代饮食习俗的一种遗存，因此，以米为原料的粽子与稻作文化可谓渊源流长。

图为浙江农林大学社会实践团成员品尝到的粽子。 李伃 摄

汉唐以来，嘉兴发展成为中国历史上最主要的稻作区，被誉为“天下粮仓”。而粽子作为嘉兴最具代表性的本土特产，在全国都有影响力。

团队成员在品尝嘉兴粽子后对其口味赞不绝口，深深感受到了嘉兴粽子文化的深深魅力。通过这次实践实践团成员也明白了农耕文化对人们饮食文化的影响渊源流长。

http://www.dxsbao.com/shijian/268589.html 点此复制本页地址