餐饮天初晴，抗“疫”我先行第七天

7月4日，许昌学院文学与传媒学院疫情对餐饮业的影响及抗“疫”宣讲调查队在队长王睿莹的安排带领下开始了今天的社会实践。

队员魏冉于今日采访了位于河南省固始县的“一品香农家菜”，此店受疫情影响于2020年4月开始恢复营业且营业时间为每日早八点到晚六点。一品香农家菜因疫情期间不营业而有经济上的损失。但因其位于小城市农村街道，不同于大城市竞争力小且在当地较为有名，在疫情过后迎来了就餐高峰，客流量增加，同城市相比受疫情影响较小。而在防疫方面，饭店对食材采取严格把关，且做好厨房消毒以防止意外发生。而位于河南省西平县五沟营镇队员尹亚东则采访了当地的徐湾饭店，此饭店于疫情开始后大年初一停止营业，四月一日恢复营业。疫情对其经济方面造成影响巨大，且疫情过后客流量也有明显减少，收入并未恢复到疫情前的水平。徐湾饭店在防疫方面采取了购置消毒液、饭店定期消毒、进店必测体温且需要用消毒液洗手的措施，绝对响应国家号召，做好每一步。

今天的采访活动让队员们受益良多，也更深刻的认识到了餐饮防疫的重要性，领会到地区及国家在疫情期间的严格把控，正因有了严格的防疫措施，才有我们的“抗疫”成功。

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