近日秋高气爽，天气转凉。西北农林科技大学“田园使者”汇承果业青年志愿者服务队再次来到汇承苹果庄园。已经是第五次走进熟悉的汇承苹果园，志愿者们仍然像第一次来到这里一样，陶醉于它的硕果累累生机盎然。在与果园的相关负责人取得联系后，志愿者们服从安排在指定的苹果树田垄上集合，认真聆听负责人分配工作任务以及讲解相关事项。
志愿者们此次活动的主要内容是为树上已经生长成熟的苹果进行完全除袋，方便苹果充分接触阳光从而“着色”（即果实颜色在光作用下由青白色变为粉红色）。操作过程简单来说就是将苹果果实上套着的纸袋完全撕开、剥去。纸袋共有一黄一红两层，外层黄色纸袋质地较为坚韧，遮光性非常好，同时也能较好避免昆虫飞鸟取食等机械损伤；里层是较薄的一层红色纸袋，具有一定的坚韧性和透光性，透气性也比黄色纸袋更好。志愿者们此次要将两层纸袋全部撕下来，便于该生长阶段的果实完全接受阳光空气，进一步发育从而完全成熟。
负责的工作人员还特别提醒，一定要把纸袋全部除掉，不能留有任何残余，否则被残留纸袋遮住的果实部分就很难“着色”，最后直接影响销售。志愿者们都牢牢记住了这一点，随后便开始工作。
除袋这一操作看起来很简单，但是志愿者们在实践中还是遇到了麻烦。许多志愿者在操作过程中没有掌握好技巧，把握好力度，不小心将一些苹果顺带着拽了下来。大家针对这一情况进行了思考讨论，很快就发现了问题：在撕除套袋的时候应该顺着果实表面将纸袋向两边拉扯，而不是顺果梗方向下拉，否则很容易会将果实拽下来造成损失。志愿者们就这样一面实践操作，一面从失败中总结经验。不知不觉，除袋过程中果实掉落的数量减少了，工作效率也逐渐提升。大约下午四点左右，志愿者们就完成了负责人布置的所有除袋工作，大家在欣喜之余也没有忘记及时总结工作经验并进行交流讨论。农学专业的胡盛同学结合专业知识思考后表示：果实在生长过程较靠后的阶段其中的脱落酸含量会逐渐升高，一方面促进果实成熟，一方面使果梗部分一些细胞老化，机械强度降低，容易掉落。因此即便是果园里的工作人员在对这些成熟程度较高的果实进行除袋操作的过程中也难免会将果实带落。
对于如何看待实践和知识认识的关系这一问题，习主席曾给出明确答案：“要学习掌握认识和实践辩证关系的原理”“认识与实践、理论创新和实践创新之间是辩证统一、互存互动的关系”。志愿者们在“田园使者”社会实践服务活动中能够积极根据实际操作情况和实践发展，在寻找问题、解决问题的过程中不断深化认识、不断总结经验、不断实现理论创新与实践创新的良性互动，相信这就是志愿者们在每一次活动中最具有成就感的宝贵收获。
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