反复锤炼的铜片经过打磨到反光后，便到了最后一步也是最关键的步骤，定音。古有一锤定音的说法，说的就是制造铜锣时最后一锤决定音色，从前乐器作坊铸出的锣在卖出前都没有“音”，打击时只发出“闷”响。买锣的人必须说出清锣的用处和需要的音调及响度，技师根据买主的要求用轻敲的方法在锣上选好适当部位，恰到好处地对准此处猛打——冷锤。提起锣再打，就会发出符合需要的声音，而且不易变调。这就叫“开锣”。因为技师这一锤就给锣定了终身，便有了一锤定音。
接着，队员们采访董事长刘松林时，提问道，“您觉得在日新月异的科技改革过程中，这个制锣的手工艺会不会失传，也就是完全被机器所取代？”刘松林答，“这个肯定不会，现在政府对非遗保护非常重视，给予了政策保护、资金扶持，我们的锣鼓产业也是蒸蒸日上，况且，制锣过程中最后一步也是最为关键的一步，定音，是机器无法取代的，一般学徒学习2年可以陪同操作炼铜，3到4年可以上去独自操作，学习15年才可以进行定音，定音是需要熟练度和经验的，这是机器无法代替的。”
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