古代茯茶地位不凡

在茯茶研发基地内，科研人员已经研发出不同种类的茯茶，在保留原茯茶生产工艺的前提下，研发出了各种品种的茯茶，绿茶、普尔、红茶等等，而且发出的花也不比传统黑茶发出的花少。

图为程婕正在为队员们讲解古代茯茶地位不凡，古时只有当官的可以喝到正宗茯茶，又有官府销售，所以茯茶又叫官茶。中国青年网 王承伟 提供

泾阳茯砖茶，原为古丝绸之路各族人民的生活必需品，因此又叫丝绸之路上的生命之茶。茯茶热饮，茶性为暖温之性。饮之，茶气激荡以至逼人发出微汗，茶使人汗腺顺畅而心神安静。茯茶冷饮，似有寒凉之意。尤其是夏季，饮一壶用陈年老茶沏泡的凉茶，其凉爽甜酣醇之感，令人十分舒畅。因此茯茶有多重性格，应根据不同季节和个人体质选择饮用。从前是因为交通不便，无法获得新鲜蔬菜，用茯茶来代替，在交通便捷的今天，牧民们依旧会饭后来一碗茯茶，是传承也是守候。

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