图为实践队师生与福鼎市茶业局干部合影。通讯员 刘茹兰摄
“世界白茶在中国，中国白茶在福鼎”。福鼎白茶畅销全国，甚至在世界舞台上享有盛誉，这一切都离不开福鼎茶农的绿色生产，离不开企业的诚信经营，更离不开政府的有效监管。社会力量与政府机构的多方位携手合作，可以一齐助力“福鼎白茶”这个响当当的名片在品牌之路上更加坚毅前行。
2019年7月下旬，福建农林大学管理学院（旅游学院）“三下乡”实践队分别来到福鼎市茶业协会以及福鼎市茶业管理局，先后展开了两场关于“福鼎白茶质量安全控制与强化品牌管理如何有效结合”这一话题的访谈与交流。
用制度落实，茶业管理局由点及面推广茶叶质量安全工作
图为实践队员与福鼎市茶业局干部的交流现场 。通讯员 刘茹兰 摄
想要守住“福鼎白茶”这块金字招牌，毫无疑问的是要稳固茶叶的质量安全，这是福鼎白茶能够在维护现有品牌形象的基础上提高价值的关键瓶颈。
福鼎市茶业管理局王千潮局长向实践队员们介绍，自今年起，福鼎市已全面禁止使用除草剂，同时也在大力推广使用生物农药而减少化学农药的使用，由个别村庄如点头镇的瓮溪村、白琳镇的大赖村、管阳镇的西昆村等作为福鼎白茶病虫害专业化统防统治的示范村建设，希望在示范村取得理想的效果之后，再进行全面的措施推广，力争在保证茶叶品质不变的基础上能做到使福鼎白茶更加安全、绿色、环保。
同时，为进一步严格有效地对茶园进行质量安全管控，政府部门也相应地组建巡逻组、执法大队，不定期地对茶园基地进行抽查检控，辅以严格的惩处机制，从而减少违反茶叶质量安全规定的行为出现，切实提高茶叶的质量安全程度。
此外，王千潮局长也特别讲解了可追溯性制度工作的开展措施，在成功建立广大茶农的茶园亩数与产量配比的数据库之后，实行“一品一码”追溯管理，为维护“福鼎白茶”品牌形象做好稳定工作。
建立好茶业质量安全的内部工作之后，也要大力推广福鼎白茶的品牌，在能够充分展示“物美”的平台绽放自己的光彩。
授权机制搭桥梁，茶协为“福鼎白茶”品牌保驾护航
图为实践队员与福鼎市茶业协会秘书长的交流现场 。通讯员 杨伊 摄
福鼎市茶业协会，于2000年正式成立，是一个发挥政府与企业、农民之间的桥梁作用的组织。作为福鼎市一个特有的民间组织，茶业协会主要致力于协助政府部门加强茶业管理，规范茶业行为，维护“福鼎白茶”品牌形象。
福鼎市茶业协会张肖秘书长向实践队员们介绍，福鼎市目前取得SC食品生产许可证的茶企已达430家，而其中真正获得茶业协会授权“福鼎白茶”品牌使用权的企业只有258家，这便体现了茶业协会在承担“福鼎白茶”品牌管理工作中所起到的筛选、授权、监管等一系列的作用。
随着“福鼎白茶”品牌的发展壮大，未来福鼎市茶业协会也将进一步发挥其核心职能作用，采取更全面的措施来对“福鼎白茶”品牌进行维护。张肖秘书长表示，目前茶业协会是以授权机制为主，全方面服务茶业为辅来开展主要工作，前期严格筛选符合条件的茶企，后期有效管控获权茶企的诚信经营。而仅仅为茶企搭建好流通向市场的“敲门砖”还远远不够，更重要的一点是还需要全方面服务茶企做大做强，有效支撑“福鼎白茶”能踏上更好的舞台。
张肖秘书长的生动讲述，传达的不仅仅是一个协会的职能作用，也是社会力量团结在一起为福鼎白茶谋发展、求振兴的具体体现，更是福鼎市政府为当地白茶产业谋出路、有作为的有力见证。福鼎白茶带动的不仅仅是经济的发展，更是福鼎茶农、企业家和政府心与心的联结，这其中所蕴含的情感便是浓郁白茶香下所体现出来的茶道文化。
通过本次与福鼎市茶业协会以及福鼎市茶业管理局的访谈与交流，实践队员们不仅认识到了绿色生态化生产正在乡村践行，而且更加深入地感受到福鼎白茶质量安全提高与强化过程中社会组织与政府机构的强大推动力量。
白茶有品质，安全有保障，乡镇白茶产业得以稳固，乡村振兴才有希望。“为乡村振兴助力，是一件具有使命感与成就感的事，我们愿意为之贡献自己的一份力量”，这是实践队员们对本次活动的态度与决心，并且想要通过此次实践活动，让更多人了解绿色生产，积极配合政府工作，团结社会力量，为保障茶叶质量安全、维护福鼎白茶品牌形象、助力乡村振兴早日实现贡献出自己的一份微薄的力量。
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