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三下乡“感悟:板石岭宝藏之地探索

来源:滁州学院经济与管理学院 作者:徐思思

7月26日,经济与管理学院“赴芜湖市南陵县板石岭探索传统手工艺实践小分队”,奔赴板石岭开展为期7天的暑期实践活动,深入了解当地茶干特色文化。

虽是实践,对我来说,更是一次令人十分满意的旅游。

来到板石岭,为人惊叹的便是这里的美景,“绿树村边合,青山郭外斜”。板石岭可以说是依山而居,蜿蜒小道盘走而上,在路上还能看到那融于景的小壁画,还有做点缀的爬山虎。我都能想到傍晚时刻,村民们坐在自家小院,喝茶聊天,欢声笑语。在那里还有名叫“月牙”的小湖,这可真是月牙的形状,湖水清澈,我都能看到在水下悠闲的小鱼小龟。在月牙湖的对面我们还意外的发现农耕文明工具的展览馆,这展览馆可真的是隐藏的十分完美,两侧的树木隐约的笼罩着小屋,不仔细看还真的发现不了。虽然展览馆里物品少,但十分物实,木犁、纺车、独轮车等等,时代的进步,农耕的工具越发先进便利,但那传统纯粹的农耕精神,是越酿越醇香的。

沿着林荫小道我们还发现了板石岭是烈士英雄——谭震林的故居。在此我简单科普一下,谭震林同志于1925年参加革命,见证过也经历过中国艰辛发展历程,参加过许多大大小小的战役,他的一生可以说是为了中国革命的胜利,为社会主义祖国的繁荣富强做出了巨大的贡献。在那个时代,我对每一个爱国的英雄都十分敬佩,我想能孕育出如此一个问心无愧、满腔热血的青年,家乡板石岭应该有着重要的影响。一个环境可以影响一个人,一个人也能为家乡添一份魅力,谭震林同志等人的所作所为,也为板石岭更添一种独特的美。

谭震林故居

继而来到板石岭茶干制作工坊,手工坊里的叔叔阿姨十分和蔼,十分详细的跟我们讲解了制作茶干的具体步骤,也让我们亲身体验。在其中,简简单单的包豆腐,也有着很多门道,包裹的方位、顺序、松紧,豆腐的排放位置、间隙、美观程度等,每一道程序都要有着高要求、高效率、高质量。而且不存在一点浪费,豆腐渣可以熬成香味扑鼻的豆浆,这可是与其他早餐店里完全不一样的味道,入口醇香浓郁,没有沙涩感,唇齿间包围着浓重的豆浆,回味无穷。成品之后的茶干,更是让人惊艳,绝对是拌饭必备,也可以是下午闲暇时刻,小吃一口的零杂,微咸的外皮加上鲜嫩的豆腐,让人赞不绝口。

坐在品茶亭,喝着豆香浓郁的豆浆,咬着手工制作的茶干,眺望着板石岭远处的美景,感受着乡村的宁静致远,即使在炎炎夏日,也能感受到内心的清凉爽意,那种将烦恼抛之耳后,无忧无虑的感觉,真是太赞了。

本次去板石岭探索的活动,感慨之深,难以言表,我完全沉浸在那秀色可餐的美景之中,那令人垂涎的美食之中,听闻都十分向往,更何况亲身体验。不仅是那美景美食,更有它那特色的文化——淳朴善良的村民,怀着一颗热诚的心,热情的对待远方的客人,保持着纯粹认真的状态,干着踏实本分的事……这样的地方,也是个桃花源啊,我这一行也算是“桃花源记”吧。

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