从“乱”到“治”，掌握大蒜价格咽喉

从“乱”到“治”，掌握大蒜价格咽喉

乡村振兴是党的十九大做出的重要决策。实现乡村振兴，产业振兴是关键，发展现代农业产业是有效途径。近年来，金乡大蒜副产品加工业发展迅速，大蒜产业国际知名度与影响力提升，在国内外形成了“世界大蒜看中国，中国大蒜看金乡”的格局。2019年7月20日，山东师范大学悦创之行团队一行七人前往“中国蒜乡”、“世界蒜都”山东省济宁市金乡县开展实地调研考察。团队先后前往金乡国家现代农业产业园、“中国蒜业第一镇”金乡县鱼山街道等地进行实地访谈与问卷调查，掌握大量金乡大蒜产业发展一手数据，以期为中国乡村产业振兴的实现提供借鉴与启示，绘就更多中国特色的“乡村风情画”，形成现代版“富春山居图”。团队一行受到金乡团县委、人社局与大学生联合会工作人员的热情招待，他们积极了解团队此行的计划与安排，主动对接团队实践基地与村镇，拉开了团队金乡之行的序幕。

带着“蒜你狠”记忆犹新的记忆，来不及休息调整的团队成员来到了金乡大蒜国际交易市场，这里不仅是农业部定点市场，还是亚洲最大的专业单一农产品交易市场。当初，为把握市场定价权，从无到有，从田间地头逐渐摸索，建立起大蒜国际交易市场。面对“蒜你狠”的游资冲击，政府痛定思痛，加大市场治理力度，经历由乱到治，在现代金融助推下，探索和建立起公平、有序的交易体系。市场工作人员介绍到：“党的十八大以来，金乡大蒜产收平稳增长、产业融合发展、服务体系健全、文化品牌强化、集聚效应增强、基础设施改善，致力于打造集科技研发、保险贮藏、精深加工、贸易流通等于一体的全产业链发展格局。目前，山东蒜都农产品物流园已经发展成为国内外最大的大蒜集散交易中心、价格形成中心、信息发布中心、物流配送中心、电子商务中心，牢牢占据大蒜产业发展的领先地位，朝着中国蒜乡，世界蒜都一步步坚实迈进。”团队成员欣喜地看到，在鲁西南欠发达地区，从“乱”到“治”，掌握大蒜价格咽喉，让全国乃至全球刮目相看。

短暂的交谈与走访，让每个人详细了解了金乡大蒜产业规模、精深加工、市场培育、政策扶持、贸易流通、一体化机械等发展情况，也让团队在助力乡村振兴，打造齐鲁样板的路上越走越远！

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