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高科技与奶制品的完美衔接

来源:西北民族大学生命科学与工程学院 作者:党苗苗

8月14日电(通讯员 党苗苗)7月19日西北民族大学赴内蒙古优然牧业有限责任公司调研分队前往伊利总部,调研学习伊利奶制品生产工艺流程。奶源基地的鲜牛奶经过预处理工艺,液奶生产工艺,消毒与发酵工艺,包装和辅助包装工艺等工艺流程处理后,便由鲜奶变为预产品,最终经过检验后便形成了市场产品。精密的管道运输,大大小小的发酵罐,平缓运行的履带,高速运作的机械臂,自动化的运输车无一不体现着高科技带来的便捷与福利。鲜美的牛奶在科技的轨道中,缓缓流向了市场,走进了人们的心里。

图为分队成员顺利拿到伊利总部调研学习的访客证。

通过风淋消毒通道进入生产车间,首先看到的是厂区内的发酵车间,复杂的管道,不同大小的发酵罐。

图为风淋消毒通道。

图为发酵车间的发酵设备。

图为生产车间生产设备。

图为奶制品分装履带,将分装好的盒装奶制品运输至包装车间。

图为缓冲塔,避免过多的奶制品阻塞运输履带。

图为装箱机,将奶制品分装到纸箱中。

图为辅助包装机械臂,将封装好的整箱奶制品进行整理和堆放。

图为伊利成品奶,不同类型的奶产品。

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