再续柑情之旅——小青柑社会实践队伍赴江门新会陈皮核心产区茶坑等地开展关于深入新会陈皮核心产区对新会柑的潜在药用价值及其处理的调研 。
图一：出发
图二：参观拜访陈皮管委会
在“灯塔工程”的号召下，中山大学新华学院药学院小青柑社会实践队再一次到达江门开展关于深入新会陈皮核心产区对新会柑的潜在药用价值及其处理的调研。
在粤港澳大湾区发展规划纲要的指导下，我们队伍来到江门。我们带着之前注意到的柑肉随处丢弃的旧问题，了解现如今柑农对柑肉的处理情况。粤港澳大湾区发展规划纲要指出要加强环境保护和治理，着力解决人民群众关心的环境保护历史遗留问题。在此次下乡活动中，我们在走访询问时发现，柑肉的处理不再是村民生活的难题，柑肉在更加系统化专业化的处理下，柑肉分为两类，一类是再利用，一类是统一收集，这两种柑肉处理方法与之前相比对当地环境更加友好，改善了村民的生活环境。有些企业还对柑肉进行再处理，使柑肉由废变宝，这种将柑肉再利用的处理，符合了我国可持续发展的战略方针。
图三：队员在果园
图四：队员在果园
在这次实践活动中，我们收获颇丰。在药用价值方面，通过走访多领域，深层次研究与发掘新会柑的未知药用价值，加强我们对本专业知识的运用，实现第二课堂与第一课堂结合，探索新会柑更多的药用价值。在环境环保方面，据粤港澳大湾区发展规划纲要，积极了解新会核心产区柑肉处理现况。通过我们的走访，唤起村民对环境保护的意识，增强企业对柑肉开发的决心。促使小果农小企业开始对柑肉的价值进行重新的思考和定义。在陈皮衍生产业方面，通过走访新会陈皮管委会、两村企业，参观陈皮文化节、考察陈皮品质、当地陈皮制作工艺以及最新的陈皮相关应用，深入探究陈皮及其衍生副产品的市场。小青柑社会实践队的队员们必将以“灯塔工程”引航，遵循十九大精神，发挥团队队员的专业优势，探究柑树柑果香，留蓝天绿水，幽幽柑香。
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