7月中旬，2019年大学生知行促进计划、诺维信“生物催化生活之美”社会实践立项团队——青岛农业大学“锌”火相传小小化学家赴菏泽实践团队的20余名志愿者分别来到了成武县九女镇中心小学、苟村镇祝楼小学，联合共青团菏泽市委开展的“小荷学堂”留守儿童关爱项目，对当地的203名中小学生进行了近20余天的志愿服务活动。将《漫游酶世界》在内的有关课程系统地讲述给了中小学生们，激发他们对生物知识的兴趣，进而养成健康、环保的行为习惯，从而推动生物科技与可持续发展理念的教育和传播。
7月14日，志愿者们按照计划分别前去指定服务地点，由当地团组织统一安排好食宿问题，志愿者们便与学校积极合作开展招生工作，截止到7月15日下午五点，志愿者们成功在九女镇中心小学招生103人，在苟村镇祝楼小学招生100人。
进过努力，志愿者们成功组建了四个班级，简单地完成班集体建设以后，他们很快进行了有关“酶”的课程。图为九女镇中心小学“小荷学堂”1班与他们的志愿者老师合影留念。
图为志愿者黄贤俊在课堂上为同学们讲解胃蛋白酶的相关知识。在九女镇中心小学的小荷学堂里，有一群五年级的孩子，他们对生物学有着浓厚的学习兴趣，但是从他们的年龄段来看，要想接受“酶的催化反应”的相关知识并不容易。黄贤俊看到孩子们的疑惑，形象地将蛋白质比作一块肉，将胃蛋白酶比作一把菜刀，胃蛋白酶将蛋白质催化分解成氨基酸，就像菜刀把肉剁成馅，而菜刀并没有减少质量，就好像胃蛋白酶在蛋白质分解反应中只扮演催化剂的角色，本身没有参与反应，质量自然也不会减少。
“用他们能接受的方式，一点一点把酶知识讲解给他们，让孩子们更好的去理解、去吸收，增强了他们对生物学的学习兴趣。”黄贤俊分享道。
图为志愿者刘洁正在为小学生们介绍常见的几种酶。她从日常生活中常见的实例为同学们讲解，如果汁、馒头、啤酒、洗衣粉、牙膏、面条、牛
仔裤、报纸、纺织品、橄榄油、皮革中含有的功能酶，能让产品更加优越。
“其实咱们生活中有很多时候都是离不开酶的，就像洗涤剂中的酶可去除餐具上的淀粉和蛋白质污渍；含酶牙膏可去除口腔中的各种细菌，可防止细菌滋生；酶让洗衣粉在温和条件下去除血渍、奶渍、油渍等污渍，还能使衣物颜色鲜亮、焕然一新。”刘洁对孩子们说道。
学习了《“漫游酶世界”之发酵过程中的酶——制作酵素》这一课时之后，很多小朋友自发地制作起来，图为申浩阳小朋友向志愿者老师展示自己的“研发成果”，他找来一个空水瓶，加入红糖、橘子和自来水，密封后收藏起来。
青岛农业大学“锌”火相传小小化学家实践团队深入乡村小学，开展“生物催化生活之美”志愿服务活动，带领中小学生漫游酶世界，持续帮助他们了解科学知识，培养学习兴趣，提升科普素养。
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