随着我国居民水平生活的不断提高，饮食营养与安全问题备受关注，为了更急深入地了解我国居民家庭的食物消费与营养状况。桂林理工大学理学院“建功新时代，青春金城江”国情社情观察团奔赴广西壮族自治区河池市宜州区开展主题调研。7月22至7月23日，实践队员按照调研行程的安排重新组成了两个小分队，分别前往事先已完成对接工作的宜州区畔塘村和宜叛村进行社会实践活动。
有了前几天的入户调研经验，实践团的成员总结出了许多快速能够获得相关数据的方法。这次的调研中，村委书记十分地配合工作，村委会帮忙联系好符合条件的村民，直接在村委办公室进行问卷的访问，省去了入户的时间，村民们都很热情，配合我们的调查，再加上村委书记的帮忙下，村民对我们的信任度也大幅度提高，减少了许多的麻烦。因为有了前两天的经验，当天的工作效率明显提高。正应验那句话，“有一位热情靠谱的村支书，不仅有利于村民的发展，还能有利于村对外的沟通与交流，实现资源“跑进来，走出去”。调研队员叶燕栋说到。
为了获得到的数据的准确性，实践队的成员第二天进行了问卷的回访。回访的时候，会有村民不理解队员们的工作，遭到了谩骂，大家都感到十分地委屈。“尽管我们出示了自己的学生证和一份由学院出具的证明文件，但是仍然难以取得居民们百分之百的信任。换位思考一下，由于我们的调研问卷需要填写居民的身份证号码，因此他们保持较强的警惕心理很正常。”实践队员姚俊宇同学安慰队员们的情绪时说到。
调研进程正按着我们最初的计划进行着，实践队的成员顺利地收集到了50份有效问卷。在调研的后面中，遇上了下雨天，村民们在地坪上正晒着稻谷。看此情形，畔塘村的调研队的队员们就赶忙一起帮助村民收稻谷。事后，收到了许多村民的感谢与称赞。
在几天的调研下来，队员们已经透漏出很明显的疲惫感，即便如此，队员们的脸上还是洋溢着满足与开心。在这次暑期实践中，同学们不仅获得了实践成果，还在实践中强化了自身的交际等能力，相信在以后，大家一定会感谢自己参加了此次实践活动。
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