且将新火试新茶
原创： deep科说 deep科说
7月8日，阴转小雨。
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农业重县——大悟
孝感市大悟县总人口64万，其中农业人口有40多万。当地的特色农产品水稻、小麦、花生、油菜、茶叶以及中药材等都有着良好的口碑；其中水稻总产量高达6亿斤，花生种植面积高达30万亩，位居全省前列；2017年引入的高香型红茶现已大量出口到欧洲，并且拥有湖北省唯一一家抹茶企业。
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农业重县的困难与挑战
上午，前往农业局，在谈话中我们了解到，当地的特色农产品以水稻、茶叶、中药材为主，并且红茶出口到了欧洲等地区；2018年农民可支配收入一万多，在省内国家贫困县排名比较靠前。年收入以8%-10%的速度稳步提升。
农产品的销售模式主要有三种：第一种是企业在大城市做专销店；第二种是利用电商进农村示范项目，县政府帮助建立起物流网络和电商创业平台，为农产品打开销路；第三种是各农户自行在网络渠道进行销售；总的来说，农产品由企业收购利用自身渠道或结合电商平台的比较多，个体销售的占比较少。
大悟的农业技术主要由政府引导进行推广，湖北省主推的农业生产新技术基本上都能落地；其次，在谈话中我们注意到，目前农业发展面临的主要问题是效益问题：对于水稻、小麦等这种大众粮食作物不像经济作物，国内的生产成本很高，而国外进口不仅价格更低、质量也更好，因此农民在没有补贴的情况下根本赚不到钱，对于大悟这样以粮食作物为主要产业的县城，这种制约因素将更加强烈。
作为应对，大悟从质量上做文章：因为是山区县，产量上优势比不上地势平坦的地区，于是有多家企业及合作社提高种植标准，申请了绿色食品的商标；同时政府每年还积极引进一些高质量的生产技术，其中高香型红茶还成为了首例出口欧洲的农产品。
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茶产业的高质量与高效益
下午，4位deep科说队员在农业局工作人员的带领下前去观察了茶叶的加工基地。在那里，我们了解到，茶叶的加工为日产8吨的全自动化茶叶加工生产线，其原材料来自茶农、合作社等，并且加工的茶叶品质、品种均有差别。新技术、新设备、新工艺正在促进大悟茶叶产品品质和效益的大幅提高。
在大悟的第一天，我们宏观地了解了当地农业的发展现状，并实地体验了茶产业的加工流程，期待接下来的旅途。
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