7月24日,长安大学地质工程与测绘学院暑期社会实践队同文学艺术与传播学院暑期社会实践队在商洛市商南县金丝峡镇二郎庙村汇合,在村支部副书记王书晶及文书王锐的带领下对当地特色产业——中华蜂蜂蜜的生产加工等流程及产业情况进行了全面的调研。
在中华蜂养殖体验区,队员们穿上了防护服,近距离来到蜂箱前,观察体验了蜂蜜采集的全过程,品尝了使用天然蜂蜜制作的蜂蜜水,并利用设备拍摄了一系列影像资料用于后期宣传。
王书晶副书记表示,中华蜂养殖是二郎庙村集体经济的重要支柱之一,养殖技术来自山阳县,村里聘请专业技术人员来到本地教授村民养蜂技术,在学习好技术之后,村内便开始了中华蜂养殖的产业建设。金丝峡镇内也有其他村子效仿,由于养蜂条件严格,技术要求较高,大部分村以失败告终,但二郎庙村技术掌握较好,每年能有3000斤左右的蜂蜜产量,且供不应求,为村内带来了可观的经济收入。
据工作人员介绍,采集蜂蜜的流程是先从蜂箱中取出蜂巢板,再清理掉蜂巢板上的蜂胶,随后将蜂巢板放入采集桶摇糖,最后进行过滤,便可得到纯天然的蜂蜜。二郎庙村养殖的中华蜂主要在春夏两季产蜜,到了冬天,工作人员就会向蜂箱内补充糖浆供蜜蜂过冬。根据时节不同,有槐花、油菜花、菊花等多种花蜜供中华蜂采集,因而产出的蜂蜜在味道上也有所 不同。
在调研的过程中,队员们还记录下了养蜂人最真实的采集过程,并在调研结束后,为二郎庙村蜂蜜拍摄了一系列宣传照片及视频,计划用来宣传推广当地天然香醇的中华蜂蜂蜜。
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