赴烟台各水产市场，寻新旧水产养殖异同 烟台大学牧洋人实践队

烟台大学暑期“三下乡”社会实践：

赴烟台各水产市场，寻新旧水产养殖异同

早晨的水产市场人声鼎沸，这也是只有在海滨城市才有的热闹景象。7月12号烟台大学海洋学院“牧洋人”实践队进行社会实践的第二天。一大早实践队员们带着准备好的问题和晨雾，分别前往“中国水产烟渔红利市场”和“烟台九田国际水产批发市场”对商户进行走访调查，了解行业从业者们对海洋牧场的认识。

通过走访海产品批发的商家，调研关于水产品进货渠道，以及对海洋牧场的认识和了解，实践队员们发现“烟台九田海鲜批发市场”的水产品有九成来源于传统的养殖业和捕捞，商家们对海洋牧场都不了解甚至没有听说过。于是实践队员们又成为海洋牧场的宣传委员，活学活用，认真的向他们介绍了最近海洋牧场的基本信息和建设动态，以及在国家政策扶持下烟台海洋牧场的快速发展情况。可以想到目前海洋牧场在海产品市场中所占比例并不大，消费者的消费习惯，成本较高也成为其向传统水产销售业发展的重要限制因素。

在红利水产品市场，通过对于摊位普通商户进行采访了解，大部分的货物来源是各大港口，以及传统的养殖个体户。水产品的来源也非常广泛，从临近的莱山区、芝罘区到相对较远的威海，大连。而进货时间大多集中在凌晨，价格主要是由市场行情和供货的养殖户决定。

接近中午，实践队员们又对市场附近比较大的海产品销售店铺进行了调查。销售店里对海洋牧场了解的情况有所改观，他们接触比较多的进货渠道，其中以海洋牧场的海参居多，因为相较传统养殖企业而言海洋牧场出产的海产品价格还是会高出许多。

返回的路上大家也讨论了关于海洋牧场接受程度和发展受限的主要原因，一方面目前烟威地区的高端水产品消费能力和水产养殖的现代化水平不高，造成相关从业人员缺乏对海洋牧场的了解。另一方面，海洋牧场本身生产力水平不高，主要以昂贵的海珍品为主，也造成普通消费者和普通商户缺乏对海洋牧场的了解。

海洋牧场是未来渔业生产的主力军，通过一天的调研，实践队员们对海洋牧场的宣传普及有了更加深刻的认识。认识海洋牧场，宣传未来渔业生产方式，我们在行动。

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