7.24后勤组心得3

其实每个人都是大厨

三下乡这短暂的十二天除了是对我们师范技能的一种锻炼，其实也是对我们生活上的一种锻炼，这里的每一顿饭都需要我们亲自动手，这正好可以激发一些没有下过厨的小伙伴的潜能。

为了让每个队员在这短暂的时间里都可以得到机会锻炼厨艺，后勤组安排工作时给每一位队员都安排上了。每天都有八名队员负责给我们队伍做饭。有些队员晚上整理材料到很晚，但第二天依然早早起来为我们做早餐，白粥榨菜、皮蛋粥、火腿炒面，煮面条……这些都是我们队员们的辛劳的成果。从天还未亮就一直忙活到天亮，你洗锅来我洗盆，你煮粥来我炒菜……为了让我们队伍拥有更好地生活环境，后勤做饭小组还会在每一顿饭后进行大扫除，把我们的厨房收拾得干干净净。

到了早上九点多，后勤做饭小组的小伙伴们就要开始为大家准备中午饭了。为了让大家在这三下乡中保持营养，我们后勤组会安排购买鸡鸭等菜，这些菜处理起来可不简单，而且还是整个队伍45个人的量呢，但是我们负责做饭的小伙伴不怕辛苦，一顿饭需要处理的鸡有时候有六七只，尽管不需要我们杀鸡，但是工程量也不小哦！洗鸡、掏鸡内脏、洗内脏……你我他分工合作，把每一件小事做好就完成了一件大事。也许有些队员以前没有做过这些活，但到了他们负责做饭这一天他们都把一切做得井井有条的，洗的每一个过程都不马虎。淘米煮饭、洗锅煲汤、开火炒菜……一些不敢下手的小伙伴会在一旁为我们的主厨打下手，主厨说酱油酱油、蚝油蚝油、盐盐盐、花生油花生油……我们打下手的小伙伴立马行动起来，为主厨们效劳是我们最愿意的事情了。饭点到了，我们香喷喷的饭菜也要上桌了，队员们都要感动自己了。晚餐也会为大家有条不紊地准备好。

有些队员的第一次做饭经历就发生在我们这次的三下乡，初次做饭也会把精力投入到其中来，我们都是大厨，我们只是缺少锻炼的机会，四十五个人的饭菜便是一个很大的挑战，我们都努力着，未来的我们一定可以成为大厨的！

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