“星愿”特色烧烤

7月24日晚上，时岭南师范学院物理科学与技术学院“星愿”实践队在山头小学的烧烤之夜，后勤组中午买来了烧烤的材料，为烧烤做准备。

后勤组组员先将烤炉用流动水清理干净放好，将环保有机碳点燃。待炭充分燃烧后，用湿木棍刨开碳，铺成厚度适宜的火层。此时将木炭均匀摊开，将需要烧烤的食物放在烤网上面进行烤制，使各处食物受热均匀，烧烤过程中撒入一些调料，或刷上点酱料。队员们被分成四组进行烧烤，空中传来悦耳动听的歌声，气氛和谐愉悦，闲适舒畅。

金针菇，青椒，玉米，鸡全翅，骨肉相连，娃娃菜，香肠，茄子…烧烤食材应有尽有，队长团犒劳队员们，便与后勤计划为大家组织一次烧烤，也算是队员们一次休闲放松的机会。

一位组员将金针菇放在锡纸盒里，裹紧蒜蓉，浇上烧烤汁，花生油，少许胡椒粉和孜然粉，“星愿”锡纸金针菇便做出来了，浓郁的蒜香飘荡十里。还有蒜蓉烧茄子，可乐金针菇，炬番薯等等特色美食，鸡全翅肉汁四溢，外酥内嫩，回味悠长。金针菇软嫩滑爽，烤茄子入口即溶，不得不赞叹星愿的美食，今晚的四个烧烤点，仿佛成了一条美食街。

热心的烧烤店老板特地开车来到山头小学，送了一些饮料给“星愿”队员们与队员们一起烧烤，度过一个美好的夜晚。不得不赞叹，今夜“星愿”，真香！

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