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陈浩标23号三下乡心得

来源:岭南师范学院“古榕树下”文化支教社会实践队 作者:陈浩标

今天我负责的是做饭,一早上我就要在5点钟起来开始做饭,说真的,这是我第一次做饭很怕那个加多,那个加少。早上要做的是汤粉,面直接下很简单,但是汤呢?我加了一勺子盐,但是他们还是觉得这个盐加太多了,事实上,等我吃了面时才发觉,汤还是没有味道,那个汤的份量还是太大了,那一点演就像一条针掉进大海里一般,没有任何踪迹。

今天我没有什么课要去上,所以我做完早餐就回去睡一会,随后十点继续干活,而之后煮饭的时候我也和后勤组组长进行了对饭要放多少水的争执,但是我还是退让,事实上的确是按照后勤组组长的方法是对的。随后而来的肉丸,小肉肠等等食材和青椒混炒才是让我知道做大锅饭是一个体力活,还有后面的刮南瓜皮,切南瓜肉,每一样东西都对体力和力气的考验,等到收拾完之后才知道自己有多累,中午12点在床上一躺,我就直接睡了知道下午3点半我才醒过来,醒过来之后就直接开始4点钟做饭了。

下午,由于中午11点时提前开始煮饭,所以下午的蛋炒饭才真正的顺利开始做,一开始切那个午餐肉,午餐肉一开始有两个人切丁,但是我看到另一个切丁切得比一个手指头大,我就开始帮忙切了。之后搅鸡蛋一直对鸡蛋要放多少盐有分歧,随后就放了才放一个勺子底的盐,最后炒饭开始就一直纠结着要放多少盐,要放多少酱油,要不要放蚝油等等。不过结局还是做出来让人吃得开心的炒饭。

总结,就是很多个新手做饭,但是每个新手对做饭要下多少调料很有争执,各有各的想法,所以说试一下退一步吧,毕竟仅仅只有理论还是很难得到实践的结果。

作者/陈浩标

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