【最新动态 光电学院】 美食亦是一种文化——孔府菜

在昨天的任务活动中，看着眼前的宏伟的建筑，队员们眼前一亮，圣人的光辉在几千年后仍在后世面前闪耀着光芒。

按照行程，七月二十二号上午实践队决定去寻找曲阜的特色美食。队员们乘坐公交车来到了三孔附近的美食街。到达目的地后，队员们询问了当地居民意见。据了解，孔府菜是最有名的。热心的当地居民向队员们介绍了它的来历:孔府菜起源于宋仁宗宝元年间，用于接待贵宾、上任、生辰家日、婚丧喜寿时特备。孔府宴席遵照君臣父子的等级，有不同的规格。居民们还向队员们介绍了纪录片《食礼传家》。它是国内第一部全面解读孔子饮食观点，儒家食礼文化，系统挖掘整理历代衍圣公府（孔府）饮食生活，府内厨作制度与宴事管理的文献类纪录片。同时，孔府菜也进入了世界非文化遗产的名录。

听着当地居民的介绍，实践队员决定前去品尝一番。在队员们考虑要去哪里品尝孔家菜的时候，一位慈祥的奶奶热情的邀请队员们前去她家做客，并且给实践队队员们做她最拿手的菜——一品豆腐（这是孔府菜的特色菜之一）。听到这个邀请，队员们按捺住内心的激动，随着奶奶的脚步，走进奶奶的家。奶奶向队员们介绍，家里只有她和她的老伴，孩子们都在外地工作。在聊天之余，奶奶已经准备好食材，队员们争先恐后的当帮手，没有多长时间，奶奶便把一品豆腐做好了。看着白细鲜嫩的豆腐，队员们早已垂涎三尺，夹起一块豆腐放进口中，真是色香味俱全啊，真是一种味蕾上的享受。奶奶的手艺真好！在队员们品尝豆腐的同时，奶奶又做了好几道拿手菜，队员们真是有口福了。

一一吃过奶奶做的饭菜后，实践队觉得自己太幸福了，没想到可以品尝到这么地道的特色菜。队员们告别了可爱的奶奶后，对下午的实践活动充满了信心。

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