三下乡之快乐包饺子
记岭南师范学院“梦•相随”文化支教社会实践队三下乡第六天
岭南师范学院“梦•相随”文化支教社会实践队三下乡在三下乡期间每日的快乐源泉就是后勤组负责的晚餐。从洋葱炒鸡，奥尔良炒鸡到鱼香茄子煲，终于到了所有队友最最期待的包饺子！
后勤组准备了白菜，玉米，瘦肉，木耳，香菇，。自己亲手剁碎这些材料，最终我们有了白菜瘦肉馅，木耳香菇瘦肉馅，胡萝卜玉米瘦肉馅的饺子。开始包饺子了，手头上还没有工作的队员们纷纷来到厨房，开始一场饺子比美大赛。月牙饺，秋叶包，小笼包状，四喜饺，一品饺，凤眼饺各种各样的饺子形状展现在我们的眼前，令人眼前一亮大呼惊奇！
看伟钰捏月牙饺，一收一推，一收一推，一个弯弯的月牙饺就成形了。看那个月牙饺子，饱满，处于一种多一点馅就会破皮，少一点馅就太空的状态，是个优秀的饺子。
五个别的组的队员下来厨房帮忙，大大减少了后勤组的工作量，缩短了开饭的时间。大家一起在宝贵的三下乡期间一起努力，一起学习，充实我们的生活，一起创造我们的新时代。
最后我们的饺子味道让人满足，大家对后勤组和今天包饺子的队员们竖起来大拇指。我觉得木耳香菇瘦肉饺是最好吃的，瘦肉嫩滑，香菇入味，木耳简直是点睛之笔！
（撰稿/叶文韵）
http://www.dxsbao.com/shijian/203945.html
点此复制本页地址
2019年7月12日，源行远文化传承实践团有幸采访到了研究员级高级工艺师勇淑英老师，在与勇淑英老师的谈话过程中不难感受到她的耐心与细腻，通过这一采访，队员们也懂得了什么叫做精益求精，……
源行远 中国矿业大学源行远文化传承实践团查看全文 >>
为期五天的社会实践活动在兴奋与劳累中终于画上了句号。五天的时间说长不长，说短也不短。在这期间，我们参观博物馆，探索紫砂壶的历史回忆；采访从业者，了解紫砂壶行业的发展与传承；……
源行远 中国矿业大学源行远文化传承实践团查看全文 >>
2019年7月11日上午十时许，中国矿业大学源行远-探寻紫砂壶工艺非遗文化小分队抵达江苏无锡宜兴市丁蜀镇，在中午稍作整顿之后，下午两点小队成员前往中国紫砂博物馆参观学习。博物馆风雅一角……
源行远 中国矿业大学源行远文化传承实践团查看全文 >>
7月14日下午，中国矿业大学源行远文化传承实践团赴宜兴市丁蜀镇西望村参观范家壶庄。范家壶庄是由江苏省陶瓷艺术大师范伟群先生创办的。范氏家族从清朝乾隆年间即开始在西望村扎根做紫砂……
源行远 中国矿业大学源行远文化传承实践团查看全文 >>
7月14日，中国矿业大学源行远文化传承实践团走访了宜兴市丁蜀镇西望村。西望村是中国紫砂第一村，村中80%的居民从事紫砂茶壶和雕塑的制作，几乎可以说“人人会制壶，家家都弄陶”。村庄街……
源行远 中国矿业大学查看全文 >>
中国矿业大学能源、材料与物理学部源行远文化传承实践团一行7人，奔赴江苏无锡，启动为期10天的“走访非遗寻找匠人精神”为主题的暑期社会实践活动。首先，实践团抵达中国紫砂博物馆，重……
源行远 中国矿业大学查看全文 >>
为深入了解紫砂文化精神内涵和对优秀的传统工艺进行深入研究，中国矿业大学“源行远”文化传承实践团于7月13日前往江苏宜兴陶瓷博物馆对研究院级美术大师勇淑英老师进行了采访。工作中的……
源行远 中国矿业大学查看全文 >>
崔老师关于紫砂文化及其发展为队员进行讲解非物质文化遗产是一个民族乃至国家历史文化的主要载体，是一种与人们生活息息相关的文化财富。而宜兴紫砂壶作为非物质文化遗产中独具艺术魅力……
源行远 中国矿业大学查看全文 >>
