后勤组心得 1

早上五点就起床了，今天到了我负责做饭的工作，根据昨晚总结出来的菜单，早上要为大家做白粥榨菜，第一次煮那么多人的粥，我们根据着前一天队员们的经验来进行调整。虽然听起来容易，但操作起来却不简单，我们只能尽量做好。

我们中午的主菜是大战酱鸭，一群像是生手的我们蹭蹭蹭地动起来了，拔鸭毛、洗内脏、煮鸭汤、斩鸭、炒鸭肉……这一系列的问题在我们眼里都是小问题，我们后勤做饭小组分工合作，负责斩鸭肉的小伙伴们他们用不熟练的刀功为我们服务着，这块切大了就拿出来进行“再加工”，旁边的小伙伴帮忙打下手，一会儿，三只鸭就被我们解决掉了。然后齐心协力搞好卫生炒好菜就可以开饭了。尽管我们的鸭肉切出来并不美观，但菜出来不久就被消灭掉了，这可能就是三下乡的原因吧，美观只是表面的东西，填饱肚子最重要。

下午又去二年级给他们上手工课，继续把昨天没教完的“百合花”教他们做完，孩子们的兴致可高了，先来回忆了昨天的步骤，一些孩子一下子就折到那一步了，满满的感动，大大的激动，突然很有成就感。但是小雨班、白云班这边最主要就是管纪律方面了，我们总有许多老师需要过来帮忙协助课堂、管理纪律。

调皮是孩子们的天性，捣蛋有时候是孩子们为了吸引我们老师的注意，让我们去理会他们的方式。我们常常目光也会停留在那些调皮的孩子身上，其实我们也要常常去留意一下那些安静乖巧的孩子，听听他们的心声。孩子们的天性都是善良可爱的，我们只要用心去感受就会发现，调皮的一男孩他常常拿一杯水给我喝，另一调皮的男孩因为下雨我的衣服湿了一点然后说我要记得换衣服不然会感冒，满满的感动！

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