小小手有大能量:“满天星”社会实践队开展特色面点课
小朋友们开心地捏面团(陈泳巧摄)
7月18日上午,岭南师范学院“满天星”社会实践队给小朋友们上了一堂旨在培养幼儿们的动手能力,激发孩子们的创造能力特色面点课程。
在课堂上,每个小朋友手上都分有一个已经揉好的面团,小朋友们拿着面团后脸上挂满笑容和藏不住的开心。考虑到小朋友们初次接触面团,老师耐心地讲解了面点的制作过程,并且按照步骤一步一步地指导小朋友们制作一些简单的面点,从而使小朋友们很好地锻炼到动手能力,从小体会到制作面点的乐趣。
“面点课在以往来说是从未走进幼儿园的课室的,以前捏的大多都是橡皮泥”。幼儿园的老师发现,小朋友们对面点课表现出强烈的兴趣,而且喜爱程度远远超过了她的想象。这一次,“满天星”社会实践队的队员们给小朋友们带来了不同以往的新体验,让小朋友们对面点制作过程有一定的了解。
此外,此次的面点课是结合了“满天星”社会实践队队员们的专业特色来进行的。作为烹饪与营养教育专业的队伍,开展此课程的目的不仅是想让幼儿能体验到其中的乐趣,更是想让更多人了解面点的制作,同时也让孩子们从小体验生活、感受生活、学会生活、并且热爱生活!
小朋友向老师展示成品(陈泳巧摄)
(撰稿/陈泳巧 摄影/陈泳巧)
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