贴近消费者，让蔬菜销售包装设计更便民

（机械院通讯员：吴悠）为了深入了解市面上现有的蔬菜包装的特点，寻找蔬菜包装设计灵感，从而进一步推动湘潭市蔬菜协会的蔬菜包装更新换代，7月14日上午，湘潭大学工业设计系赴湘潭姜畲镇社会实践团前往湘潭市雨湖区韶山西路步步高（金海店）进行调研，本次调研活动的内容主要有两个，一是总结市面上现有蔬菜包装和其他生鲜食品的包装特点，二是通过问卷调查了解消费者对蔬菜包装的偏好。

图为三下乡队员调研图片

通过亲身观察，队员们认识到市面上现有蔬菜销售包装和其他生鲜产品的销售包装主要以塑料托盘和保鲜膜等一次性使用包装为主，其特点是成本低廉、操作简便，并贴有提供重量、包装日期、价格等基本信息的标签。其次是拥有相关认证的专业设计包装，与同类产品相比而言，带有此类包装的产品价格更高，包装形式上多为真空，有些包装设计还有两层，而且能够给消费者提供更多信息，比如多种建议食用方法、生产原地及其培育环境介绍等等，二维码似乎也成了包装上必有的，可满足消费者进一步了解产品的需求。

图为步步高超市中包装蔬菜专区

上午10时，在了解了蔬菜销售包装情况后，队员们分成了三个小组，对消费者进行调查问卷，每组两人，分别进行采访和记录。在这个过程中，队员们选择不同年龄层的采购者进行了采访。

“比起散装蔬菜，我更喜欢购买包装蔬菜。一是因为作为上班族，没有太多时间挑选，而且包装食品明码标价，不需要再去过秤处排队，二是销售包装上一般都标有包装日期、原产地等信息，让人感觉放心，三是包装能使菜品保持一段时间的新鲜度，无论什么时候去超市购买都很方便，而不用去挑选其他顾客挑剩下的。”一位年轻的采购者如是说。

图为队员们采访消费者的图片

在问卷调查过程中，绝大部分消费者表示，关于蔬菜销售包装，他们更多关注的是商标印象、外观图案以及原产地标识，而对于包装材料和形状的要求不高。

此次调查给了队员们很大的启发，要进一步贴近消费者，站在消费者的角度来考虑包装设计，让蔬菜销售包装设计更便民。

http://www.dxsbao.com/shijian/182971.html 点此复制本页地址