一口记忆里的味道从湖师院出发，辗转几次终于来到新市，这座古色古香的小镇。当然首要目的就是奔着那家老字号美食而去，慎大食品，店铺面积不是很大。据了解，制作工厂和销售店铺是分开的，因为商家原因不能参观到制作工厂，所以我们只能在门店进行小小的采访。出乎意料的是，队员们在门店就能见到和了解到有关于慎大糕点制作流程，老板热情地接待之后，向队员们介绍了有关于慎大食品的制作流程，包括面粉的选制以及机器的运作。
在此期间，看见制作厂的食品运输车运输着一箱又一箱的各式糕点来到门店，载物箱包装的很严密，为了防止了运输期间出现的卫生问题，而在门店时，店员们对食品进行了二次包装，在仔细观察过后，发现队员们都带一次性手套，在专门的操作间展开工作。广大居民一直关注的食品安全问题在慎大食品店得到了妥善的处理。
在品尝了慎大食品的各式糕点之后，发现它们的食品味道也很好。糕点的种类非常齐全，也有许多很新颖的品种，例如兰花片，是一种白色的片状饼干，口感酥脆，鸡蛋糕和其他蛋糕类的食品，都是当天出炉的，非常松软Q弹，掰开之后还能看到里面的气孔。当然，除了这些传统的糕点之外，也有着和现代蛋糕店一样的各类奶油蛋糕，遗憾的是没有品尝到，但是通过来店里的顾客反映，蛋糕口感也是不错，颜值也很高。难怪慎大食品店那么受广大居民喜欢！
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