华农食科实践团深入下堡坪九山村进行交流

7月11日，华中农业大学食品科学技术学院赴湖北宜昌实践团深入堡坪九山村秀水天香茶业公司和食安文化长廊，与企业、村委员进行深入交流，就食品安全宣传开展调研。

据悉，秀水天香茶业公司是湖北省驰名企业。位于海拔970米的茶田，云雾缭绕，气候环境条件非常适合茶叶成长。他们还会邀请茶叶专家进行田间地头指导，定期开展茶叶技能培训。

茶厂经理乔仕春亲自带领实践团在茶田参观，根据乔经理介绍：“当地茶农依靠茶业为生，茶叶长成后利用机械采摘。”茶田的茶叶很少使用农药，都是用物理防治的方法防虫，在经理的引导下，实践团看到在茶树上面有一块黄色的粘虫板。在公司的大门有一条科普长廊，主要介绍了茶树主要的虫害、病害以及防治措施。接着经理带领实践团参观茶厂，他告诉队员们目前茶厂有两个粗制厂和一个精制厂。在他们的烘室、厂房等地，王经理向团队成员介绍了到茶叶的粗制流程：“总分为采摘、摊青、杀青、揉捻、脱水、复干、等多道工序加工而成。”参观完茶厂后，团队成员们在蒙蒙细雨中跟随经理登上茶厂后的亭子，从高处一睹茶田的风景。

随后九山村党支部副书记王传胜带领实践团参观了食安文化长廊。首先映入眼帘的是与市管局联合制作的科普宣传栏，实践团成员还看到了由三峡大学的学生画在墙上的简笔画以及由王书记原创的打油诗。

团队成员们了解到在王书记的带领下，九山村先后被湖北省授予美丽乡村建设示范村、最美荆楚最佳产业特色村、绿色示范乡村等多项殊荣。

紧接着王书记带成员们来到人民调解室，给成员们讲解了九山村农产品质量安全宣传手册。王书记介绍到他每年都会进行10多次关于农产品安全的宣讲，用一首首顺口溜、打油诗进行趣味宣传，结合地方实际进行理论宣传，把“天下事”讲成“身边事”，因此被评为“全省基层优秀理论宣讲员”。针对毒蘑菇问题，王书记提出几点鉴别方法，比如说能使银制品变色的蘑菇不能吃，吹不响的蘑菇可以吃等。他表示“安全责任大于天”，对于来路不明、不认识的蘑菇不吃最好。

最后，王书记表示只有实现乡村振兴，才能使人才振兴，然后文化才能振兴，国家才能繁荣富强。

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