为深入调查西峡香菇产业链发展情况，2019年7月10日，河南农业大学牧医工程学院暑期“三下乡”社会实践“荣耀香菇”团队成员来到香菇酱的产地西峡县张仲景大厨房股份有限公司的文化基地，深入的探寻香菇酱及其周边产品的发展历史。
在这里，团队成员看到了香菇酱的原料种植基地，并在解说员的帮助下明白了香菇酱中所含营养的丰富。西峡香菇酱精选西峡香菇，以独有工艺用心烹制而成，粒粒香菇，劲道饱满，酱香浓郁，极富肉感。解说员李叔叔介绍说：“香菇酱工艺程序复杂，从最初的挑选香菇到后来的成品，通过抽查，检验成分，摆到万千居民的餐桌上，历时少则十天半月，多则一个月，这其中包含了无数工人的心血。”
（图为团队成员参观仲景香菇酱原料种植基地）
“一个产业的发展仅仅有经济的支持是远远不够的，它还需要文化的包容，企业文化的存在是一个企业经久不衰的根本之道。”西峡香菇酱的王经理对团队成员这样说到，团队成员了解到，西峡香菇酱从成立至今，以张仲景药圣之名，名著出，则天下。注重企业文化的建设，从最底层的员工到董事长，企业的员工深深的融入到企业文化中。
（图为团队成员在了解仲景香菇酱的历史）
通过此次调查活动，团队成员再次对西峡香菇产业链有了较为深入的了解， 团队负责人张帆感概到：“相信这一次的实践经历，一定会是我们每个人心中最美好的回忆，也让我们明白了作为农科类高校的新时代大学生，应该为了社会经济的发展做出一些力所能及的努力。”（文/窦腾飞）
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