2019年2月13日及2019年2月14日两天,山东大学材料科学与工程学院“舌尖”赴广东、江苏、山东、陕西、甘肃五地关于饮食文化调研队徐州小队进行了社会实践。
所谓饮食文化,即涉及饮食的诸多文化观念以及文化现象。中华文化历史悠久,博大精深,饮食既是我们日常生活的一部分,也是人类多彩文化的重要组成部分。作为物质的文化载体,作用和影响我们的精神世界。所以,我们通过对饮食文化及相关文化现象入手,更进一步了解中华之美。
在团队进行完线上调查之后,各个小队展开了各自的行动。队长孟子煜进行了各自的任务安排,并提醒大家一定要注意安全。徐州分队一共进行了两天的实践任务。第一天,小队就进行了六朝博物馆的参观。
2019年2月13日星期三,“舌尖”调研团徐州小队来到了六朝古都——南京。下午2时许,在队长的带领下,成员们参观了位于南京大总统府附近的六朝博物馆。据了解:六朝博物馆(The Oriental Metropolitan Museum)是中国展示六朝文物最全面的遗址博物馆,也是反映六朝文化最系统的专题博物馆。队员们先参观了,展出青瓷器、陶俑、墓志、建筑构件、石刻、书画等大量珍贵文物。之后重点参观了一楼的特别展出:“我们的节日——己亥贺岁展”。
正月当中,看展览别有一般风味。根据相关介绍,队员们了解到,展览由“博古迎新”“寻味年俗”“民意贺岁”“乐淘年货”四个部分组成,共展出文物、工艺品、知名书画以及近30位南京非遗传承人制作的手工制品200多件。看到这些精美的器物,并了解到他们背后的吉祥寓意,大家都叹为观止,为中华文化的博大之美所折服。其中有一件雕刻仙山海云的直径两米多的骨雕,做工精细,已经17年没有挪动过位置。此外,我们还看到了过年常用的饮食器具,感觉到了浓浓的年味,更加深入了解了年俗。
下午5时左右,参观结束,成员们都收获满满,并进行了参观总结,准备明日继续进行社会实践。
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