暑期社会实践│行是知之始，知是行之成――精准脱贫，定位凤县农业
“读万卷书，行万里路”，社会实践指引着我们走出校门，我们不会永远生活在大学的象牙塔中。接触社会，融入社会。它是学习的补充和延伸，也是一种更为广泛的学习。
初至凤县多助力
7月19日，实践队员在凤县驻地集合，再次梳理日程安排及合作分工，查阅汇总资料。“我们不能做一个四体不勤五谷不分的书呆子，这是一次检验书本知识的机会。”每个人对实践访问都充满兴奋。
7月20日清晨，实践队员们在凤县团委处报道同时接收邀请函。凤县团委副书记柳璐高兴的表示：“家乡走出来的大学生能够不忘家乡的发展是一件好事，带着同学回来调研凤县改革脱贫现状，利用你们所学的专业知识让家乡越来越美！”
【心得：因为有了跋山涉水、同甘共苦的队友，我才变成了更好的自己。我知道大家都不会忘记那默契的拍照，紧张的记录，青涩的采访……记录下感动与收获，不足和困惑的那些日子，让我们更好地感知生活，在迷茫中汲取力量。――卿松】
政策普讲开新颜
7月20日上午，实践队受到了凤县农业局工作人员热情接待。“农业示范户带动周边一般户，同时，涉农部门专业技术人员组成9个农业产业发展技术攻关小组，在各镇大会战一线进行蹲点驻村。帮助农民解决了品种引进、建园技术、肥料施用、病虫防治等多种技术难题600余个，将技术服务最后‘一公里’缩短为‘最后一米’。”工作人员欣喜的介绍和看得见的生活变化让大家连连点头称赞。
7月23日清晨，西安理工大学水利水电学院与凤县团委正式对接暨实践基地挂牌仪式在凤县人民政府顺利举行。我们大学生对于国家扶贫政策的关注引起了凤县政府的重视，由凤县团委书记王婷主持，凤县政府各有关扶贫工作的部门负责一同出席了座谈会，并在会上详细讲解政策的创新落实情况。扶贫办负责人向队员们强调：“‘二不愁三保障，一高于一接近’是帮助贫困户实现彻底脱贫的工作目标！”
【心得：有很多人不理解为什么要进行假期社会实践活动。之前，我也是不理解的，但是，我竟然慢慢领悟到了它的魅力。投入和关注，声音与价值，足够让付出的这段时光变得珍贵。――范文睿】
田间地头汗成花
7月21日清晨，实践队员们迎着晨曦驱车赶赴西北农林科技大学凤县花椒试验示范站。负责人杨途熙教授带着我们参观了整片园区，并接受了我们的采访。杨老师说：“对于病虫害，要做到夏秋清园，春季涂白，冬季修剪，烧毁深埋，然后针对防止。凤县花椒现在掌握了销售的主动权，花椒市场上供不应求。今后会发展的越来越好。”我们离开时，阳光下，建成六年的示范站正焕发着勃勃生机。
7月23日下午，一行人又赶赴现代农林资源科技开发有限公司考察青年农村电商产业扶贫基地的运营模式。基地负责人谈到：“线上线下一体化生产营销模式，带动农业、休闲旅游农业发展，实现年人均增收3000多元。进一步提高农民的电商销售意识和创新产品将是今后发展的主线。”
7月24日上午，我们来到食用菌种
植基地，大棚种植的无公害808香菇让大家有些新奇。负责人捧着菌棒向我们讲到：“算上损耗量，平均一个棒子成本4块。一个棚子安置4-5千个棒子，基地现有建成20个棚。算下来一个棚子总体成本预计在6万左右。今年鲜菌售价在7元左右，成本规模和销售途径仍是基地牵挂的问题。”
（杨途熙教授的访谈问题截取重点附在文末）
【心得：在实践的这段时间里，我体会到了田地劳作的酸甜苦辣，才意识到尚在学校的自己是最幸福的。因为我还没真正地投入到工作的艰辛之中。――马凯】
敬老扶弱多关怀
7月23日下午，实践队来到环境舒适的马鞍山凤县社会福利中心。荣获多项荣誉的福利中心让我们深感老吾老以及人之老的传统美德。抗美援朝后退伍的老爷爷激动对我们讲：“江山不易、和平珍贵。你们是我们的希望。千万要团结，想想以前打仗的日子，团结起来，勤劳刻苦，去科学发展，去奋斗创新。”
7月24日下午，实践队员们参观了农业与旅游相结合的永生村。新兴农家乐模式让这里舒适又热闹，村民生活十分满意。晚上，总结几天的调研收获，实践队明确了凤县扶贫发展的重点在于山区农业、休闲旅游农业、红色文化旅游，打响品牌宣传，拓宽销售渠道的后续关注重点。
【心得：在家千日好,出门半招难。但是，在外面不管遇到什么困难都要靠自己的力量去思考解决。团队的力量功不可没，但自己一定要自立自强。――贾业萌】
家常走访长真知
7月25日，实践队员们再次深入何家坪、三岔河等村镇，派发问卷、细致攀谈，感慨良多，个别贫困户的艰苦生活让每一个人心酸不已。走访过程中还遇到的政府扶贫回访调研组成员对我们说：“特别高兴大学生能够这么关注政府的脱贫工作，我要走扶贫扶志的道路，在深入了解情况的时候做到明辨听取，利用所学专业技能和校园平台开阔的视野为家乡的脱贫事业贡献自己的力量。”
采访的农户也对我们说：“希望政府以农为主啊，其实大家的要求不高，生活的条件再方便一些，田里不愁销路，孩子们好好上学，我们也就基本满足了。”
经过走访，青壮年劳动力流失，老人务农，老人在体力、理解力方面的弱势仍是凤县部分村镇脱贫需要集中力量攻克的问题。
【心得：基层是苦，条件是差，回想起来才发觉，苦涩中流露出甘甜。透过这次活动，我明白：基层需要大学生，大学生也需要到基层去，基层的锻炼，能够不断地增强我们的实践潜力，这样才能成为一名合格的大学生。――马佳龙、郑俊凡】
经过这七天的走访调研，我们感慨颇多，深刻认识到理论知识固然是发展之本，实践却能听到最朴实的心声。凤县的绿水青山是这里彻底实现脱贫的金山银山，历史遗迹和休闲品牌农业还需要我们推动宣传。扶贫扶志，通过这次社会实践的调研和讲解，我们希望不仅在宣传上为凤县带来更多关注，让村民在物质上脱贫，更要让他们在精神上脱贫！
【附】西北农林科技大学凤县花椒试验示范站负责人杨途熙教授的重点采访问答。A：杨途熙教授，B：实践队员。
A：咱们收集了全国各地原本有上百个品种，但是有好多南方的品种在这里过不了冬，所以现在保留的就只有四十到五十个品种。
B：我姥姥家原本种的老品种的花椒叶子那特别多刺。不同地区的椒的品质有改良吗？
A：品质不一样，差异很大。贵州的油椒，不耐冻，今年有的已经冻死了。而油椒，色泽特别光亮，色比较重。
B：我们注意到花椒树底下涂的那个红色是什么？
A：那叫长效保护剂。用于花椒树干的涂抹，是一种杀虫，杀菌，缓释的保护剂。
B：您看各个地方移植过来椒的麻的程度一样吗？因为花椒食用主要就是为了麻。
A：是这样的。花椒实际上是产自咱们国家，外国原来没有的。现在日本、韩国、印度，这些国家就是以前把咱们引过去的，有些花椒变异之后也就没刺了，咱们又把那些引回来。
咱们国家的花椒从种子资源上来说的话分两类。第一类的话就是麻椒、青花椒主要是南方的品种，另外一类的话就是红花椒。
咱们测定以后呢，发现青花椒的麻味、香味比红花椒味道要浓郁一些。椒油含量比较高。红椒油里又分了一个南方的品种和北方的品种。南方的品种质量好一些，北方的品种略带一点苦涩的味道，它的挥发性物质也就是香气成分比南方的多，但是没有南方的好。
B：老师您看这个无刺上面就有比较多的挂果。
A：这是二次结果，有些品种的二次结果能力比较强，有些的话，就像这凤椒二次结果的能力就比较弱一些。
这边的话就是品种比较复杂的了，有些是一株一个品种，有些是三五株是一个品种，这块称为种子资源保护区。
B：那老师咱这个区的样品下来总共有多少株。
A：总共有3000多株，种子自然保护区到这就结束了。
B：老师那咱们研究的新的品种投入到农户里面了吗？
A:：在个别农户里面有，像那边有个比较大的企业种了几百亩实验花椒，但都还没开始挂果。
你看像这这株就是耐寒耐冻，今年冻的就比较轻，但刺比较多。
B：咱研究的话，就是到它结果的时候，把它摘下来做测验吧？
A：每年都会进行测验，分析里面的成分。
B：那这些二次挂果能力强的，这方面的优势能不能和凤椒相结合起来吗？
A：现在还不行，咱去花椒展示厅看一下吧。
（展厅）
A：这个是凤县的花椒分布图，有灯泡的地方就是花椒的重点分布区域。
这个是陕西省的，有灯泡的地方就是有花椒基地的，形成了一定产业的地方。那是是全国的花椒分布图，红点的地方是集中分布区域，主要分布在这一带（东南部）。
B：花椒生长的话它对气候，土质的酸碱度比较高？
A：它比较粗放，对这些要求没那么严格。它限制的因素呢，主要是温度，温度太低了可不行，你看内蒙那一片那就没有。南方的品种到北方来就越不了冬。温度是主要限制因素。它对水份，对土壤没有太多的要求，所以你看它在石头上面，在山上面都可以生长。
（进入花椒文化展厅）
A：这就是花椒文化展厅，从花椒的分布，发展的历史，植物学的分类。咱所说的花椒呢，主要能食用的就这些东西，其实花椒树的产物很多很多，你看就咱们经常说的两面针，那也是花椒树，但它做牙膏可以却不能吃，它不能做花椒调料这一类来用，能做调料用的是这一类。就是这上面列出来的这些。这就是分类上的一个介绍。
然后过来是花椒在咱们国家的栽培历史和民间的一些传说。咱们对花椒的利用是从秦朝开始的，先秦以前咱们人是不吃花椒的，人们吃的是姜（生姜）桂（桂皮），用这两个东西做调味品。到了秦朝以后，人们吧花椒从祭祀才慢慢转变为食用，作为调味品就这样逐渐发展起来了。
你看这边大红袍的品种就很多，韩城大红袍，凤县大红袍，武都大红袍，汉阳大红袍等等，这些大红袍系列，都是在历史的长期的形成过程中，人们把它们带到各个地方形成的变异，形成了一种地理种源固定下一定特性以后把它叫做一种品种，实际上，它是一种地理变异产生的。花椒它是一种无融合生殖，不需要雄花来杂交，种子种出来就跟母本一样，它没有授粉的过程。
这边就是花椒的利用，花椒的价值，科研现状，全国的种植现状的介绍。
B：那咱每颗花椒树的产量是怎么样的？
A：花椒每一颗树的产量都是不一样的，就像那边有一户人家，家里有几十棵花椒树生长了六七十年了，他那边的一棵书就能长出来100多斤，一般人认为花椒就长不到六七十年那么久。
B：咱们现在这些品种的话，多少斤能够干一斤出来？每一斤花椒的价格又是怎么样的？
A：一般的话是四斤干一斤出来，韩城的花椒皮比较厚一点，稍微能够少一点，三斤八两左右干一斤出来，这个跟品种有关系，跟气候以及水肥也有一定的关系，你缺肥以后那个皮就比较薄了，干的就少了。咱现在凤县的凤椒大概100块钱一斤，因为今年都让霜给打了，花椒的量比较少，所以价格就比较贵了。
B：那咱们这个实验基地对农户有没有什么技术上的支持？
A：我们在村里都有实验基地，每年对他们都有技术指导。我们跟协会也有电话联系，每年防霜冻的时候，给群众都会通知到防霜冻了。我们这边挂着温度计，晚上一直有监控，一到需要点烟的时候，我们都会打电话通知各村起来点烟。今年没防住，那是因为温度降得太厉害了，连着几个晚上都在防着。
B：我想问一下防预方面你们是怎么做的？因为花椒的防预很重要，很容易就大面积的虫害和霜冻，就像今年一样。
A：花椒防病，一般群众通常是头疼医头，脚痛医脚，不考虑综合防治。实际上，花椒的病虫害要考虑到其综合防治。秋季要园，春季涂白，冬季修剪。加强一些病虫枝条的修剪，进行烧毁或者深埋，采用这些办法以后，病虫就少了。然后在这个基础上再对个别病虫害喷药起针对性的防治。如果没有这几个环节出现什么虫防什么虫，用药量会很大，而且往往是防不住的。但对不同的病虫要采取不同的措施，这个也比较复杂。总体上的就是以防为主，防治结合，以生物防治为主，化学防治为辅，不能把药当饭吃。
http://www.dxsbao.com/shijian/127265.html 点此复制本页地址
