上午9时许，调研队伍来到了历史厅，该厅以图片及实物的形式介绍了新中国成立前张裕半个多世纪的发展历程。经讲解人介绍，张弼士侄子张成卿先生是张裕首任总经理，百年地下大酒窖就是他主持设计、修建的。葡萄园的开垦及早期生产经营等工作均是由他完成。1915年张弼士先生作为团长，黄炎培率领中国赴美商业报聘团赴美国旧金山，参加了巴拿马太平洋万国博览会，会上，张裕的四种产品一举夺得金奖及最优等奖状，引起世人的轰动。这是中国近代开展的一次非常成功的商业外交，标志着以张裕为代表的中国酒类产品走出了国门，为世人肯定和瞩目。
不仅如此，从晚清到民国其间，张裕的创办和成长得到了慈禧太后、光绪皇帝、李鸿章、王文韶、翁同龢、孙中山、袁世凯、黎元洪、康有为、张学良等政要和名流的关照和支持。
随后调研人员来到了字画厅，以图片及实物的形式了解了张裕半世纪以来获得名人题字以及经典字画收藏，大厅以真实的实物记录了历史的进程，社会各界的题词和墨宝已成为张裕酒文化的重要组成部分。
15时，张裕博物馆最后一站也宣告落幕。活动期间，成员通过浏览、拍摄、记录、采访等方式，真实记录并认真分析了今日所了解的成果。通过这两个展厅的探访，我们了解到了在半个世纪的发展过程中，张裕酒庄成立所经历的种种坎坷和辉煌以及所受到的外来影响和对烟台历史文化发展所带来的影响。（文/刘伟豪）
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