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科学营养,健康成长

作者:刘帆 岳程 王承艳

  (通讯员 刘帆 岳程 王承艳)为了给儿童普及基础、科学、实用的营养学知识,7月23日上午,湖南师范大学教科院社联赴涟源市七星中心学校暑期社会实践团队员刘帆给一班上了一节营养学课。

  刘帆本节课主要讲了四个知识点,分别为:每日饮食结构,补钙小知识,夏季饮食注意事项和运动饮食注意事项。课程伊始,刘帆引导学生们思考并讨论每日饮食种类、数量。紧接着,刘帆为孩子们讲授补钙小知识,包括常见的高钙食物和日常补钙的几个误区,着重讲解了夏季饮食注意事项,包括:食物摄入量要均衡,以清淡为主;及时补充流失的盐分、水分;少吃生冷的食物;尽量少吃剩菜剩饭;以及预防食物中毒。最后,刘帆简单讲授了一些运动饮食注意事项,主要是运动前、中、后的科学喝水和进食。

  课后,学生们纷纷表示这节课收获了很多实用又有趣的知识。

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