7月21号，是岭南师范学院商学院的“梦想邮递员”社会实践队在雷州市雷高镇题桥村题桥小学开展暑期三下乡社会实践活动的第七天。下午的时候，队员们给全体学生开展感恩教育特色活动，而此次感恩教育活动是同学们做玫瑰花型的饺子给父母吃，让同学们懂得感恩对他们的发展具有重要意义，让他们能感恩我所拥有。
下午三点多，后勤组买好面粉等其他材料，全体队员开始和面，虽然队员们都是没有经验的人，但是队员们都没有排斥和面，而是很乐意去学，因为此次活动真的很有意义，所谓百善孝为先，感恩是一种美德，而队员们也非常崇尚这种美德。
最后一节课，是同学们做饺子的时间，全体同学在田径场集合，分开三桌做饺子，在支教组队员们的教学下，同学们做饺子做的不亦乐乎，在这过程中，队员们跟同学们讲这个饺子是用来感谢父母养育之恩的，希望你们能怀着感恩的心去做这个饺子，在生活中不仅仅要理解父母的养育之恩，而且要懂得师长的教诲之恩，朋友的帮助之恩。
“梦想邮递员”社会实践队希望在校园全面开展感恩教育特色活动，能让学校的学风，教风和校风得到改善，能让同学们完善未成年人思想道德情操，提高他们的责任意识，自立意识，让他们懂得生命的真谛。
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