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菜式的选择也是一种学问

来源:岭南师范学院法政学院学生党建“红星闪闪”社会实践队 作者:梁晓华

7月20号,岭南师范学院法政学院红星闪闪社会实践队在茂名市电白县望夫镇中心小学进行为期十天的社会实践活动。这天,这支社会实践队在此已经进行了五天的实践活动。其中,该队伍的后勤组在市场供应有限的前提下,努力做到队伍每天的菜式不重复,菜式尽量接近队伍所有人员的口味。因此,在制定队伍每日菜单的时候,便需要后勤组组员一起讨论。

其实,在三下乡出发前,后勤组制定了相关饮食习惯调查问卷并对全队员进行发放调查。通过数据去分析队员们的饮食习惯。同时,后勤组在出发前也制定了相关的菜单。但由于市场供应有限,菜单上的需要的材料是难以满足的。因此,后勤组要重新制定菜单,菜单上的菜式,后勤组尽量做到不重复,虽然是这样,后勤组无法提供整个实践活动日的所有菜式,因为市场上的供应,每天都有变化。因此,后勤组每天晚上便会根据队员们大概的饮食习惯去制定第二天的菜式,这

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