蔬菜之乡寿光：绿色蔬菜生产链探秘

　　山东省寿光市被誉为中国蔬菜之乡，这里拥有全国最大的蔬菜生产和批发市场，也是最先发展起大棚种植技术的地区。寿光种植的果蔬品种繁多，并且绿色无害，竞争力强，畅销全国二百多个城市，远销日本、韩国、俄罗斯、美国等国。2017年8月4日，华中农业大学赴山东省潍坊市暑期社会实践团来到位于寿光市稻田镇的山东燎原现代农业有限公司，探访现代化蔬菜产业链。


　　负责接待我们的是佀素红主管，她自身也是设施园艺专业出身，对大棚种植颇有了解。佀主管向我们介绍了公司的主要业务，燎原公司的业务涵盖种植到销售的每一个步骤，拥有的蔬菜大棚面积达七千亩，与合作社签约大棚面积达一万亩，可保证全年供应品种丰富的新鲜蔬果。果蔬采摘后，员工们会在加工车间对蔬菜进行预处理和包装，紧接着就会装箱运到当地的各大超市和其他城市。佀主管说，销售环节也全部由公司的人员把关，每个销售点都会有专人负责管理。


　　虽然公司并没有育种产业，但多年来燎原公司一直与育种公司以及高等院校紧密保持合作，为他们提供实验用地。我们与负责管理大棚的吴师傅前往附近的筛选大棚，大棚一边是土墙另一边是一面是塑料薄模，搭建省时省力，配合水肥一体化技术可以实现高效率的管理，像吴师傅一个人就负责了三块试验棚。在这些实验棚中，工作人员可以对新品种做出初步的筛选，只有最适合大棚种植的品种才能继续改良，最终走向市场。


　　大棚环境保证了果蔬品质四季如一，也极大提高了它们的推广力，可与之相对的辛苦也必不可少。佀主管告诉我们员工们全年只有过年一天才会放假，其余时间都要持续生产。负责管理大棚的吴师傅几乎每一天都要在大棚中工作九个小时，当我们问及是否觉得工作辛苦时，朴实的吴师傅回答说，“我种了一辈子地没觉得多辛苦，你们是大学生，是年轻人，一定要好好学习知识。”


　　通过一天的参观学习，我们了解到寿光蔬菜之所以出色的原因，更重要的认识到作为农学专业的大学生要学习前辈们吃苦耐劳的精神，成功需要的正是汗水的浇灌。


　　

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