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暖心食堂“粽”飘香

来源:华中师范大学化学学院 作者:蒋心仪

暖心食堂“粽”飘香

新闻中心消息 记者蒋心仪 罗晴静5月22日下午,2107班“暖心食堂‘粽’飘香”主题活动在东一食堂一楼举行。本次活动由李颖主持。出席本次活动的成员有东一食堂经理柳斌,食堂工作人员和2107班全体学生。本次活动的目的是增进了广大同学对端午文化的认识,并继承我国传统节日的悠久习俗,提高同学们对中国传统文化教育的重视。

活动开始,柳斌和李颖等人提前到达东一食堂一楼为同学们布置好场地,并分好小组,分发盆子、糯米、粽叶和包粽子的绳子。

活动第一项,包粽子和做醪糟。柳斌请来了两位食堂工作人员指导2107班全体同学包粽子。在食堂工作人员的指导下,学生们慢慢找到了包粽子的窍门,经过一个多小时的努力,一百余个形状各异、口味不同的粽子终于包好了。同学们都在实践中感受端午节的文化习俗。同时,蔡林宏亲自下厨制作鸡蛋牛奶米酒醪糟,食堂工作人员也热心为同学们制作了芋圆鸡蛋米酒醪糟。

活动第二项,分享端午习俗。蒋心仪分享了湖南人端午节会划龙舟、包粽子、挂艾草的习俗。来自北方的李赟婷则分享了她们会在端午包甜粽子和栓五色丝线。来自不同地区的同学分享的习俗都有点差异。

活动第三项,品粽子和醪糟。粽子煮好后,2107班全体同学一起品尝粽子和米酒醪糟,并对粽子和醪糟的口感发表评论。同时,李颖也将剩下的粽子分给食堂工作人员和来食堂就餐的同学品尝。

最后,李颖作总结发言。她对东一食堂对本次活动的支持和帮助表示感谢。她表示希望在这次活动中大家都能对端午习俗有更深的了解。并安排班委打扫食堂卫生。

至此,活动已经结束了。本次活动不仅增进了同学们的感情,也提高了同学们对端午传统文化的认识。黄宝平表示:“这次活动太有意思了,蔡林宏和食堂阿姨做的醪糟味道非常好。并且我学会了包粽子,我以后每年端午节都有自己包粽子。”

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