为传承勤俭节约的中华传统美德，让更多的中华儿女将“俭”代代相传，做到“厉行勤俭节约，反对铺张浪费”，福州大学经济与管理学院19级金融学02班开展“以吾之笔，记汝之言”为主题的团立项采访活动，对不同工作群体进行采访，了解当今食物价格、浪费情况、近年浪费趋势，感受餐桌文明。本次活动由陈雪梅同学担任组长并负责。
在活动初期准备阶段，成立采访小组，分配任务，进行分工合作确定采访的时间和问题，例如：身边浪费粮食现象是否严重；浪费现象较为严重的粮食种类；最近的活动是否对浪费现象有所改善等等。同时确定采访的对象，协调时间，最后确定采访时间和地点。在采访当天，采访小组在玫瑰园、京元食堂、学生街等处寻找采访对象。接收采访的第一类群体是食堂工作人员，他们在餐饮业有着丰富的从业经验，不仅如此，食堂拥有巨大的学生人流量，可以直观地观察到浪费现象。第二类群体是学生，当代学生是消费的主要群体，他们的生活饮食习惯与此息息相关。第三类是学生街店铺老板，他们作为经营者，对浪费现象也拥有发言权。在采访过程中，由两位同学进行提问，一位同学进行记录，一位同学拍摄照片。在结束所有采访后，采访小组对采访记录进行整理汇总，并编写成稿。根据采访结果，大部分人都提到近期浪费现象有所改善，在一定程度上说明了“厉行节俭，俭以养德”主题团立项活动收获了成效。
通过本次采访活动，不同的群体发表不同的看法，更加深刻地体会到了节约的重要性，也看到了更多人发扬着节约精神，共同不变的是都支持勤俭节约，反对铺张浪费。无论是倡导光盘行动，还是提倡餐桌文明，都是人类在文明进程中对自身的反思与改正。一粥一饭当思来之不易，珍惜每一粒粮食从自身做起。
文/黄启玥 图/张雪如
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