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食品安全,我们在行动—第四届食品安全科普创新公益大赛进华农

来源:华中农业大学 作者:谷裕 蔡仁芬 郑娅雯

  食品安全,我们在行动—第四届食品安全科普创新公益大赛进华农

  (文字记者:郑娅雯 谷裕 蔡仁芬 摄影记者:侯欣尧)

  10月19日上午10点,2018年第四届食品安全科普创新公益大赛“决战象牙塔”活动第四站走进我校。该活动在国务院食品安全办的指导下,由中国经济网、中国食品科学技术协会、中国食品安全30人论坛联合主办,康师傅控股有限公司提供独家支持。

  活动方在荟园主干道开展了“食安江湖擂台赛”、“食安百题阵”、“寻宝大作战”等丰富有趣的游戏。这些游戏,在欢乐的气氛中普及了食品安全知识,传播了正确的食品安全理念。据悉,“食安江湖之决战象牙塔”环节的题目包含从农田到餐桌的全链条,共有粮油米面、肉类、海鲜、蔬菜水果等十几个类别的近千道题目。“感觉很不错,学到了不少知识!”一位刚刚获得康师傅大礼包奖品的同学表示,“我今天才知道,小龙虾要煮半个小时以上才能杀死它体内的寄生虫,不知道以前吃了多少寄生虫进肚子里!”并且也有线上知识问答活动,“食安控”微信公众平台收录了近千道题目,参与者可以通过扫二维码的方式进行答题。问答结束后,各单位将整合人群答题数据,最终形成《食品安全知识素养分析报告》。据往届的《报告》显示,大学生在食安知识方面优于非学生用户,并且在参加竞赛后,人群答题成绩有了显著的提高。

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参与者挑战百题镇

  10月19日下午3点,“食安江湖之创意方案征集赛”也在我校隆重举行。华中赛区八个参赛社团准时来到华中农业大学,展开对华中区创意方案赛冠军的争夺。在一番激烈竞争后,来自华中农业大学的杨楠同学凭借精彩的演讲摘得桂冠。本次区域冠军将代表华中赛区,参加全国冠军争霸赛,角逐全国冠军。

  “我们鼓励大学生通过演讲方式,阐述新一代对于食品安全科普工作的认知,为食品安全科普建言献行,同时他们也以食品安全科普的学习者、创作者和传播者的身份助力实现‘动员一个学生、带动一个家庭、影响整个社会’的重要目标。”主办方表示。康师傅控股相关部门负责人也表示:“今天的食安科普创意方案华中区校园擂台赛中,很多大学生的创意非常精彩。希望通过大赛多样活泼的形式,激发大学生的热情和创意,让这个充满活力的群体发展为食安科普的星星之火,去影响更多的人。”

  

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