民以食为天，食品安全关系到人民群众的身体健康和切身利益，关系到国家的发展大计，也关系到食品行业自身的健康发展。为积极响应党的十九大提出“实施食品安全战略，让人民吃得放心”的要求，河南科技大学食品与生物工程学院赴栾川县陶湾镇国情社情考察团走进陶湾镇开展为期两周的“青春新体验，实践知国情”暑期社会实践。
赴陶湾镇暑期社会实践启动仪式顺利举行
团队成员们在对陶湾镇四个行政村开展调查前，便做好了明确的任务分工，对农家乐的营业证件、消防设施，尤其是对食品安全进行了认真调查。在调查食品安全时，队员们对当地农家乐的厨房卫生安全、厨房用具安全使用等提出针
对性的建设意见。酷暑盛夏，赤日炎炎，同学们的热情如骄阳一般火热，走访过程中，同学们踏实认真、一丝不苟，尽自己最大努力去为村民们普及食品安全知识，提高他们的食品安全意识。
实践队员逐个走访农家宾馆
“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”。在走访农家乐宾馆的同时，队员们依据自身专业知识并结合农家乐宾馆的实际情况，向当地群众发放“民以食为天，食以安为先”的食品安全宣讲页，向当地群众宣讲食品卫生安全方面的小知识、日常饮食中需要注意的问题、对不良饮食习惯进行纠正并讲解合理膳食的相关知识，这得到了当地群众的众多好评。
实践队员向当地发放宣传页
“广阔天地大有作为”，暑假社会实践不仅使同学们找到了理论与实践的最佳结合点，更使同学们树立了服务社会、服务群众的大局意识，促使同学们努力成为理想远大、信念坚定、开拓进取的新一代青年。
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