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在风雨中寻找坡尾烂锅炒粉

来源:大学生网报 岭南师范学院 “日进”实践队 作者:袁小婷

炒粉大家吃得多了,但是用烂锅炒的河粉,除了吴川人可能其他地方居民就不知道了。今天,日进实践队的调研组同学就为了寻找这一特色美食,即便风中带雨,也阻挡不了美食对他们的诱惑。

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今天出动的是三位调研组和一位新闻组,共四位队员。虽然大家都不是吴川本地人,但我们有一颗勇敢无畏的心,为了吃调研而出发!确定了目的地后,我们拿着手机和调查问卷,撑着雨伞就出发了!半个小时后,我们就发现我们错了,没想到四个人都是路痴,离目的地吴川机电市场就只有十几米,却一直找不到它的具体位置,询问几位路人后,也没有找到。感觉它离我们虽近却又远。柳暗花明又一村,我们放弃了机电市场,终于找到了另一家老字号的烂锅炒河粉。

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果真,真是用缺了一个口的烂锅在炒河粉,有叉烧有豆芽还有葱蒜,简简单单的食材,却做出了让人回味无穷的味道~~~刚刚好的咸味中带着甜,掺杂着细微的却后劲十足的辣味。那味道,只有吃过的人才懂得。

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快来吴川吧,烂锅炒河粉,你值得拥有

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