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食品营养知识宣讲志愿服务活动走进武汉市712所社区暑期托管中心

来源:华中农业大学食品科学技术学院 作者:周习

食品营养知识宣讲志愿服务活动走进武汉市712所社区暑期托管中心

通讯员周习 摄影胡进芳

7月8日下午,华中农业大学食品科技学院食来运转小队走进洪山区712所社区暑期托管中心,开展以“小猪佩奇的寿司之旅”为主题的“食品安全与营养中国行(湖北站)”科普宣讲活动。

团队主讲人许心语从“寿司的文化起源”“寿司的发展历史”“寿司的制作过程”“寿司的营养搭配”等四部分进行宣讲并与小朋友们开展了互动,在对寿司相关营养知识宣讲的同时,传达营养搭配、膳食均衡的理念,并为小朋友们准备了铅笔、橡皮、笔记本等小礼品。

宣讲过程中,小朋友们认真专注、积极互动,体现了其对食品营养知识的兴趣。课程最后的“动动小手——寿司DIY”环节,在团队志愿者的指导下,小朋友们亲手制作出了他们心目中营养均衡的寿司,三年级的王浩小朋友说到,“吃东西要注意荤素搭配,不能挑食,肉类和蔬菜都要吃,这样才能健康成长”。

712所社区暑期托管中心负责人老师夏雪元说到,“华农食科院讲师们为孩子们准备的课程别出心裁、耳目一新,既让大家学到了课本上没有的知识,又锻炼了孩子们的动手能力,让他们学会营养膳食,真正做到了学以致用,体现了华农师生的认真态度”。

据悉,本次“食品安全与营养中国行”走进712所暑期托管中心是食科院联合正大集团、雀巢(中国)有限公司、内蒙古伊利实业集团股份有限公司、益海嘉里集团、安琪集团等共同组织开展,旨在宣传健康饮食理念,倡导学生营养膳食,提高全民健康意识,同时增强大学生奉献服务意识,用实际行动为健康中国战略贡献青春力量。

审核人:李虎

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