作者：陆晓茵
我们都知道，人体所需的营养素总的来说分成六大类：蛋白，脂肪，碳水化合物，维生素，无机盐和水。这六大类营养素蛋白，脂肪，碳水化合物属于功能性物质，是人体必需的。现在很多人都知道要增加营养，于是会通过各种途径去对人体摄入营养，以至于达到人体所需要的营养平衡。但是呢，能够做到营养摄入平衡的人是非常少的，大多数的人都是觉得某样物质某些含量高，也是对身体有益的，就会去盲目摄入，但是摄入量呢，人们总是不清楚的。现在这个社会呢，肥胖的人越来越多，这跟我们的日常饮食是有非常地关系的。关注我们的身体健康，就要去关注我们的日常饮食，也就是说，我们要学会健康地饮食。
我现在是一名大学生，一日三餐都基本上在学校的饭堂解决的，学校的菜品有很多，但是每个人有每个人的饮食习惯。我每天早上的早餐就是一杯豆浆和一个面包，这补充了我一天中所需要的蛋白质。午餐呢，我一般都是点一个肉一个菜，这也补充了我人体一天所需要的蛋白质和维生素。晚餐呢，和中午差不多，都是一个肉一个菜。所以一天下来，我可能就补充了蛋白质，水，维生素这几样比较单调的营养物质。
但是在营养学中，我们人体每天所摄入的营养是有比例要求的，也是缺一不可的，而且某些成分摄入过多也不行。以下就是我们人体每天要摄入的营养比例：1.碳水化合物（糖）在人体中的比例1%-2%。构成分类功能缺乏过量成人摄入量食物来源，人体每天每公斤体重需要7.5g。2.脂肪在人体中的比例10%-15%。一般食物中脂肪占人体总能量来源的20-25%（不宜超过30%）每天每公斤体重需要1-1.5g。3.蛋白质 在人体中的比例15%-18%。每天每公斤体重需:0.8-1.2克、运动员等：2.5克左右/公斤体重。4.矿物质 矿物质的特点：矿物质约占人体体重的5-6%，（碳、氢、氧、氮占总量的96%）。是人体必须的元素，矿物质是无法自身产生、合成的，每天矿物质的摄取量也是基本确定的，但随年龄、性别、身体状况、环境、工作状况等因素有所不同。
上面是营养学中给出的营养比例标准，具体怎么样安排我们一天的饮食，也是因人而异的。通过分析我平常的饮食安排可以知道我平时一天的饮食安排是不合理的，并不符合人体一天所需要的营养摄入比例。因此为了我自己的身体健康，我就要对我一天的饮食安排做出相应的调整。通过学校的营养与健康课程学习，以及网络上有关营养学知识的普及，我了解到了人每天需要补充不同的营养，例如:蛋白质、维生素、糖等等，而且每个人补充的量也有不同的标准。我现在是一名大学生，也就是处在青年时期，人体各方面机能也还会再成长完善，所以我一天需要的能量也会比较多，因此，补充能量对我来说也很重要。所以我要合理地分配我一天的饮食安排。
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