龟苓膏的滋味是先苦后甜,恰如人生的苦尽甘来。
------题记
有人说,亲情,是木兰替父的故事;亲情,是孟母三迁的佳话;亲情,是阿炳二泉映月的旋律。而我想说,亲情,是晶莹透彻的龟苓膏。
第一次吃的龟苓膏是妈妈制作的,但那一次我对龟苓膏的印象实在不好。
我从小到大就很喜欢吃果冻。六年级的时候,妈妈说:“依依,妈妈今天亲手给你做一种健康的果冻,你绝对没吃过。“我充满期待的说:“好呀!妈妈,我一定会吃完的。”于是,妈妈就去买好双钱龟苓膏粉和牛奶蜂蜜。首先妈妈把黑灰色的龟苓膏粉倒入碗里,就用普通调羹舀龟苓膏粉3-4匙龟苓膏粉,用冷开水或者闻水把它搅拌成糊状。再煮上一锅开水,等水煮开时,就把糊状龟苓膏倒入开水中,边倒边顺时针搅拌,妈妈说:“要不要使龟苓膏更有嚼劲。”我连声说道:“要,要,当然要。“于是,妈妈就在冲调时多放一些龟苓膏粉进去。这时,水还是不断的沸腾,泡泡都要溢出来了,妈妈即时地把火给关了。放置一段时间就会凝成膏状。等到龟苓膏完全冷却,就把它放入冰箱后搁置一段时间。妈妈说,这样更可口。我看着黑色晶莹的龟苓膏像宝石一样璀璨。
我就赶紧拿调羹来舀一勺来吃,刚放进嘴巴,就感觉到一股浓浓的药味,吃下时虽顺滑,但很苦。我想着这黑乎乎的龟苓膏为什么会那么苦而且药味那么重?后来,妈妈告诉我龟苓膏用的是名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料,以及龟板、土茯苓、仓术、苦蔘、女贞子、荆芥穗、北耆、生地、鸡骨草等二十余种中药材做成的。吃的时候放点牛奶和蜂蜜就不会感觉药味那么大和味道苦了。放了牛奶和蜂蜜以后,龟苓膏虽没那么苦,但依然药味浓重。
吃了半碗,实在难以下咽。就跑去冰箱,拿出牛奶和我最爱吃的果冻一起放碗里搅拌,津津有味的吃起来了。这比妈妈做的的“果冻”好吃多了,我的果冻不仅五颜六色,而且味道清香。这时,妈妈看见了我不再吃的她做的龟苓膏,就说:“你不是答应我,要吃完龟苓膏才能吃其他果冻的吗?”“妈妈,你做的果冻不仅难闻,而且加了牛奶和蜂蜜味道还是甜中带苦。”我回答到。妈妈不服气的说:“我的果冻可以清热解毒,你最近吃那么多糖,就上火了,就应该吃龟苓膏,你碗里的果冻添加了多少色素,添加了多少不知名的化学成份。你知道吗?要不是,你哭着吵着不吃饭不喝牛奶不吃药,要吃果冻,我才不会买给你吃。”我嘟嘟嘴小声的说:“明明是你自己做的果冻难吃,你吃吃这个你也会喜欢上的。”
许久,妈妈才说话:“要不,我们打赌,我吃你的果冻,你吃我的龟苓膏。我看看你的果冻有多好吃,两天之内你吃完我做的龟苓膏,我就给你十元钱,吃不完,以后休想让我为你买果冻。”我想想,十元钱能买很多的果冻了,就说了一句:“好,成交。”
就这样,我开始踏上吃龟苓膏之旅程。一开始,吃的时候,还要一边吃话梅才能吃得下,吃了两碗,我发现喉咙没有那么痛了,整个人精神了好多。慢慢地,我习惯那个味道,不再厌恶了。一天时间里,我就吃完了妈妈做的龟苓膏。
妈妈愿赌服输,把十元钱给了我。这时,很多人都以为我拿十元钱,去买果冻了吧?错了,我拿着十元钱,去奶茶店点了一碗龟苓膏。因为我好奇是不是就我妈妈做的龟苓膏那么苦?到了奶茶店,看着许许多多龟苓膏的名称,比如雪糕龟苓膏(就是龟苓膏上面加一球雪糕),水果龟苓膏(各种水果混在龟苓膏里),红豆龟苓膏,桂圆杞子龟苓膏,龟苓膏热吃,龟苓爽.....我就点了一个雪糕龟苓膏,此龟苓膏没有很浓重的药味,更加没有苦味。入口清甜,给人带来一种清凉的感觉。
回到家告诉妈妈,奶茶店里的龟苓膏比她的好吃,妈妈说:“奶茶店里的是黑凉皮,也叫烧仙草。虽然长得像龟苓膏,但还是有区别的。比如其中三点,第一,从它们的制作的原材料上说,龟苓膏用的是名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料,而烧仙草据说以台湾苗栗县九华山的仙草干最出名。几十年前的人们吃仙草,主要是把它切成小方块,再简单地加上糖水和碎冰。第二,它们虽外观大致相同,但烧仙草的口感略为软一些。第三,真正的龟苓膏带有苦味,哪怕一点点的苦味,但烧仙草没有苦味。和你吃的色素果冻差不多,只是价钱比它贵而已。”
听了妈妈的话以后,我再也不去奶茶店里吃龟苓膏了。只是偶尔会去双钱龟苓膏店里品尝一下其他口味的龟苓膏。龟苓膏店里的原是有着浓重的药味。其他口味的龟苓膏依然有着淡淡的药味。
后来,服务员告诉我,自古以来,龟苓膏是养生食疗秘方,能滋阴补肾、润燥护肤、消除暗疮、调理肺腑、清热解毒、防止皮肤老化及便秘,能促进新陈代谢,提高人体免疫力,是现代人不可或缺之养生圣品。除此之外,特别对于烟酒过多、年轻人青春痘及一般人的便秘、痔疮有显著的改善作用。另据营养学研究发现,龟龄膏中含有多种活性多糖和氨基酸,具有低热量、低脂肪、低胆固醇等特点,能够调节血脂和血糖。那时,我才明白妈妈不让我吃果冻,要我吃龟苓膏的用意。
我相信,最深和最重的爱,必须和时日一起成长。
初三那一年,我选择了住宿。学习的压力和青春期原因,让我的脸一直长青春痘,再加上我饮食不善,过敏了。这时脸上不仅布满了痘痘,而且一直起红疙瘩。我又不愿意吃药,因为吃了药,在药物的作用下,我脑子就会不清醒,更不用说怎么好好去学习了。
在某一天的傍晚,我同往常一样,下课后留半个小时在教室里看书写作业,一是能有更多的时间去学习,二是能避免饭堂吃饭的高峰期。时间走得那么无影无踪,就像荷叶上的露珠,滑落到水里的瞬间,那么快捷那么干脆。半个小时就这样过去了,我从教室下去,看见了校门口那个瘦小又熟悉的身影,是妈妈。”
我连奔带跑的来到妈妈面前,问:“妈妈,你来学校干嘛呀?”妈妈说:“给你送龟苓膏,清热解毒的。你怎么那么久不去饭堂吃饭?是不是想减肥不吃饭?我告诉你,你有胃病,不可以这样,而且现在要好好学习,必须吃饱,才......”“行了行了,别罗嗦了。我只是留多半个小时在教室学习。你以后来送东西放在门卫值班室或者下课后半个小时再来吧。”我打断了妈妈的话说道。妈妈说:“我只是想看看你,一个月不回家你看你都瘦了,脸上的痘痘还没好,我以后会迟半个小时再来的。妈妈先回家了。”听完,我说了一声“恩。”那天,太阳失去了刺眼的光芒。通红通红的太阳,好像小时候老师给的那一朵大红花,它好像压了块千斤重的东西,慢慢地下坠。太阳害羞的把一半脸躲在山后,部分云朵像是谁故意撒上一层红墨水,红彤彤的天空像被火烧了一样,我的脸也随之红了起来,我目不转睛地望着太阳,只剩下了小半边的红脸盘,它微笑着对我们说:“小朋友,明天见!”说完,便摇着头倏地钻进了云层里。我拿着龟苓膏去饭堂吃,很快地,就吃完妈妈做的龟苓膏了。熟悉的味道,熟悉的爱,不同的是,曾那么可爱的小女孩,怎么会对深爱她的母亲说出如此的话语呢。
从那以后,我每次去饭堂,总会看见在校门口外等我的妈妈,手里拿的东西越来越多,龟苓膏、饭菜、汤、水果、牛奶。
中考结束那晚,我在宿舍收拾东西的时候,舍友对我说起:“这一年,***妈是坚持给你送龟苓膏或者一些吃的,哪里像我们的家人,最多送一个星期就不想再送了。”我疑惑的问道:“你怎么知道我妈妈每晚都来,你比我提前半个小时吃饭回宿舍,理应不会遇见啊!”舍友说:“我一下课去饭堂,就看见***妈在校门口了,还和她打招呼呢,还问她要不要我帮你拿上去,***妈说不用。”耳边,突然响起了妈妈第一次来说的那一句:“我只是想看看你.......“
感叹一年的时光过得如此的快,脸上的痘痘也慢慢消失了,只是经过了这一年,这份母爱开始慢慢沉淀,最终,刻在心头。
渐渐地,我明白龟苓膏打动我的不是其味道,或者功效,而是在某一年,某一个特定的情景,某一种特定的情感,触动着我内心的那根柔软的神经,让我回味,而意犹未尽,又无可奈何。
后来,我去了玉林读书。在和朋友一次逛街中,我看见了一间叫“梧州龟苓膏“的店,也许是在异乡看见了自己家乡的特产,止不住心中的喜悦,拉着朋友快步的走向龟苓膏店。点餐时,朋友问我:“我第一次吃龟苓膏,你身为梧州本地人,有什么推介呢?“我说:“原味有浓重的药味,你不喜欢吃原味,就吃西米龟苓膏或者水果龟苓膏,反正我就要原味龟苓膏。”朋友问我:“那你为什么要原味呢?”“原味,有我的故事。”我回答道。他也没再问下去。
朋友吃着水果龟苓膏说:“好好吃,一入口,感觉整个人都清爽了,夏天,因为有龟苓膏而变得美好,看来以后我要经常吃龟苓膏。”我静静享用着龟苓膏,发现这里的龟苓膏和我妈妈煮的龟苓膏不一样。这里的龟苓膏没有苦的味道,更没有药的味道。有的只是蜜糖的味道,太甜了以至于我觉得腻了,就不想再吃下去了。朋友就问我:“怎么不吃了,味道不正宗吗?不过,你也吃习惯了,听说你们那里的人差不多都会自己做龟苓膏,下次来你家吃正宗的。“我答道:“好,我妈妈做的龟苓膏最好吃了。”
我们总以为我们能停留在时光的原处,其实早已被洪流无声地卷走。只是那一份爱像龟苓膏,依然那么晶莹透彻。
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