自2020年4月27日起，福州大学经济与管理学院2019级物流管理团支部推出“八方美食谈乡音，四方风景话小康”系列活动，活动新意满满，意义非凡。
“八方美食谈乡音，四方风景话小康”活动以各地美食为线索，串起中国小康发展的红线。活动主办方以云介绍和云推荐的方式，每期推荐一个地方的特色美食，了解其制作工艺和背后的历史文化，由美食的演变更迭，感受小康社会的步步成长，印证中国的不断崛起和发展。
“一餐一食之间，中国人展示个性，确认归属，构建文明，理解和把握着世界的奥妙。食物也见证着社会的步步向前与发展变迁。”一道佳肴，不仅是舌尖上的情怀、脑海里的念想，也是历史的缩影、岁月的印记、文化的传承，还是城市的标签、经济的支柱。古往今来，因美食闻名而兴起的城市数不胜数，美食可以推动餐饮业的繁荣，掀起旅游业的兴盛，促进地方经济的发展，从而改善人民的生活水平，提高人民的生活质量，为建立真正的小康社会添砖加瓦。
俗话说：“一方水土养一方人”，今又道：“一道佳肴耀一乡人”。中国地大物博、底蕴深厚、人文荟萃，各系美食的争奇斗艳里是生活水平的蒸蒸日上、经济发展的稳步提升和饮食文化的生生不息。一道道中国菜里，还蕴含着中国人的勤俭朴素、乐观豁达、顽强坚韧和自强不息，这些信念聚集在一起，刻出了中国脊梁，描出了中华精神。美食本是散落的音符，其中的精神内核是残缺的乐谱，汇集起来奏出小康发展的红色颂歌。
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